When & چقدر در ایتالیا انعام بدهید: راهنمای کامل

2024 نویسنده: Cyrus Reynolds | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2024-02-07 19:45

در این مقاله

در سال 2012، مارک زاکربرگ، مدیرعامل فیس بوک و عروسش در دو رستوران در مرکز رم شام خوردند. برای هیچکدام انعام نگذاشتند. صبح روز بعد فحاشی این زوج میلیاردر در تمام صفحات اول روزنامه های ایتالیا پخش شد. اعتراض عمومی به راه افتاد، اما بسیاری از مردم ممکن است با خود فکر کرده باشند، "این همه هیاهو چیست؟ همه می دانند که شما در ایتالیا انعام نمی دهید!"

یا شما؟

سردرگمی در مورد گذاشتن انعام (la mancia) در ایتالیا چیز جدیدی نیست. بهترین کاری که می توانید انجام دهید این است که با مطالعه آداب و رسوم ایتالیایی و آداب معاشرت، خود را از قبل آماده کنید. و دانستن انتظارات ایتالیا در مورد انعام می تواند به شما کمک کند از موقعیت های شرم آور جلوگیری کنید، یا حتی شما را از ایجاد یک حادثه بین المللی دیگر باز دارد.

انعام دادن یا انعام ندادن؟

عمدتاً به دلیل گردشگری انبوه (به ویژه از ایالات متحده، جایی که انعام دادن عادی است)، نگرش در ایتالیا در مورد انعام در حال تغییر است. اما آنچه 20 سال پیش در این کشور صادق بود امروز هم صادق است: در ایتالیا نیازی به انعام دادن ندارید. چرا؟ یکی از دلایل اصلی این است که کارگران ایتالیایی برای کارشان حقوق ماهانه دریافت می کنند - برخلاف پرسنل خدمات غذا در ایالات متحده که به جای انعام، دستمزد ساعتی کمتری دریافت می کنند. انگار ایتالیایی ها نیستهرگز انعام ندهید، فقط این است که آنها این کار را کمتر اجباری و در مقادیر بسیار کم‌تر انجام می‌دهند.

بنابراین قبل از اینکه هنگام شام دست به جیب خود بزنید یا کیف پول خود را در تاکسی بیرون بیاورید، در مورد زمان، نحوه و مقدار انعام دادن (یا انعام ندادن) در ایتالیا ما را بررسی کنید:

در رستوران ها

اگر در یک رستوران یک غذای نشسته می خورید، قانون کلی برای پاداش دادن به خدمات خوب این است که خدمه منتظر را حدود 1 یورو به ازای هر ناهارخوری ترک کنید. اغلب یک طرف فقط چک را با چند یورو جمع می کند، مثلاً 55 یورو را در ازای یک چک 52 یورویی باقی می گذارد. اگر می خواهید بیشتر از آن انعام بدهید، باز هم نیازی نیست بیش از 10 درصد از کل چک را بگذارید. انعام های 15 تا 20 درصد، در حالی که در رستوران های ایالات متحده استاندارد هستند، در ایتالیا بی سابقه هستند. و به یاد داشته باشید، برای خدمات واقعاً بد یا بی تفاوت، باید niente (هیچ چیز) را ترک کنید.

در بارها

اگر در پیشخوان یک قهوه‌بار یک اسپرسو می‌خورید، کاملاً اشکالی ندارد که تغییر اضافی را کنار بگذارید (معمولاً یک سکه 0.10 یا 0.20 کافی است). برای سرویس میز، ممکن است برای نشستن (که عمدتاً در مناطق توریستی یافت می شود) "هزینه خدمات" دریافت کنید. در این صورت، انعام دادن ضروری نیست.

در تاکسی

"قاعده" در اینجا این است که جایی بین هیچ و یک یا دو یورو ترک کنید. اگر راننده شما رفتار دوستانه‌ای دارد یا پیشنهاد می‌کند که کیف‌هایتان را از پله‌ها بالا بکشد، چند یورو یک انعام استاندارد است. به خاطر داشته باشید که برای هر بار چمدان ممکن است هزینه اضافی به کرایه شما اضافه شود که کاملا قانونی است. برای یک تاکسی سواری معمولی در محدوده شهر، می توانیددر صورت تمایل به سادگی به نزدیکترین 0.50 سنت یا 1 یورو جمع کنید.

در هتل ها

در هتل های با خدمات کامل، کارکنان باید به شرح زیر راهنمایی شوند:

• پورتر: 1 یورو برای هر کیسه.
• خانه دار: 1 یورو در روز.
• خدمتکار و دربان: 1 تا 2 یورو.

پس از تور

نیازی نیست، اما این روزها انعام دادن به راهنمایتان کاملاً عادی شده است. اگر از تور راضی هستید، دادن چند یورو به راهنمایتان از هر نفر در گروه خوب است.

وقتی انعام لازم نیست

• چیدن یک ساندویچ سریع در یک کافه.
• کسب و کارهای مامان و پاپ که واضح است افرادی که به شما خدمات می دهند صاحبان مؤسسه هستند.
• هنگامی که چکی شامل servizio incluso (خدمات نیز می شود)، انعام از قبل اضافه شده است، بنابراین نیازی نیست چیز دیگری بگذارید. با این حال، اگر خدمات خوبی داشتید، می توانید ادامه دهید و چند یورو اضافی بگذارید.

نکته ها و نبایدها

• انعام با پول نقد، حتی زمانی که قبض را با کارت اعتباری پرداخت می کنید.
• اگر می خواهید به یک سرور خاص انعام بدهید، مطمئن شوید که پول به دست او می رسد - در غیر این صورت، ممکن است هرگز آن را نبیند.
• با افراط در انعام خودنمایی نکنید.
• به خاطر داشته باشید که در همه میدان‌ها به جز توریستی‌ترین میدان‌ها، پیشخدمت شما چک شما را تا زمانی که آن را نخواهید نمی‌آورد. شما نادیده گرفته نمی شوید. ارائه چک قبل از درخواست مشتری فقط بی ادبانه تلقی می شود.

برای هر گردشگر یا ایتالیایی که با آن روبرو می شوید و به شما می گوید در ایتالیا نیازی به انعام دادن نیست، دیگری را خواهید یافت که به شما بگوید.که اکنون عادی است که چیزی را ترک کنیم. در نهایت، انعام دادن در ایتالیا مربوط به چیزی است که شما با آن احساس راحتی می کنید. اگر احساس می‌کنید بهتر است انعام بدهید و انجام این کار باعث کاهش بودجه تعطیلات شما نمی‌شود، به هر حال، چند یورو بگذارید تا قدردانی خود را نشان دهید. ما هنوز گارسون یا خدمتکار در ایتالیا انعام نداده ایم!