در Biergarten آلمان چه انتظاری داریم

2024 نویسنده: Cyrus Reynolds | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2024-02-07 19:38

فقط برای جشنواره اکتبر نیست که آلمانی ها دور میزهای چوبی بلند جمع می شوند تا لیترهای بی پایان آبجو بنوشند. Biergarten ها (یا به زبان انگلیسی به سادگی "باغ های آبجو") به محض رفع سرما باز می شوند و تا زمانی که آخرین آلمانی تسلیم سقوط شود، ادامه می دهند. فقط چیز خاصی در مورد نوشیدن در بیرون وجود دارد.

تاریخ غنی باغ‌های زیستی آلمان، خوردن و نوشیدن، و بهترین باغ‌های آبجو در آلمان را کشف کنید.

تاریخ Biergartens

Biergartens از قرن 18 در آلمان ثابت بوده است. برای دم کردن و نگهداری آبجو در هوای گرم تر، زیرزمین های آبجو در زمین حفر شدند، درختان شاه بلوط از بالای آن بلند شدند، و مردم در میان جمع شدند تا میوه های کار آبجوسازان را بنوشند.

محبوبیت این غرفه های غیررسمی، میخانه های سنتی را تهدید می کند. آنها پرونده خود را به ماکسیمیلیان اول، اولین پادشاه باواریا، که فرمان سلطنتی را امضا کرد که به آبجوها اجازه می داد آبجو بفروشند، اما نه غذا، شکایت کردند. مردم سازش کردند، از بهترین آبجوها مستقیماً از آبجو لذت بردند و یک پیک نیک آوردند. به این ترتیب، سنت باغ زادگاه متولد شد.

چندین از این باغات اولیه در مونیخ هنوز هم در حال فعالیت هستند. و قوانین از زمان های قدیم تغییر کرده اند، بنابراین آنها در حال حاضر غذا را همراه با آنها سرو می کنندآبجوهای عالی سنتی که به سرتاسر جهان صادر شده است، بازدید از باغ باغ فرصتی برای تجربه فرهنگ اصیل آلمانی فراهم می کند.

راهنمای Biergartens آلمان

بیرگارتن را می توان تقریباً در هر دورف (روستا) و استان (شهر) آلمان پیدا کرد. معمولاً لازم نیست به میدان اصلی شهر نگاه کنید یا نزدیکترین کارخانه آبجوسازی را پیدا کنید.

وقتی مجموعه ای از میزها را در زیر آسمان آبی بزرگ پیدا کردید، باید جای خود را پیدا کنید. هیچ پیشخدمتی وجود ندارد که شما را تا یک میز خصوصی همراهی کند. این صندلی مشترک است. اگر یک نقطه باز وجود دارد، از نزدیکترین گروه بپرسید "Ist dieser Platz frei?" (این صندلی نشسته است؟) و جای خود را بگیرید.

بعد از نشستن روی صندلی خود، نیازی به ادامه معاشرت نیست. حتی با وجود اینکه ممکن است به معنای واقعی کلمه شانه‌های خود را با گردشگر Biergarten کنار خود بمالید، آلمانی‌ها در ایجاد دیواری نامرئی و حفظ فضای خود در یک محیط شلوغ مهارت دارند.

بعضی از بیگارتن ها کارکنانی دارند که سفارشات را می گیرند، اما بیشتر اوقات یک ایستگاه مرکزی آبجو ریختن وجود دارد که در آن سفارش و پرداخت می کنید، و همچنین منطقه ای برای سفارش غذا. توجه داشته باشید که پول نقد در آلمان حکمفرماست و ممکن است کارت در بیرجارتن ها پذیرفته نشود. سپس این به شما بستگی دارد که مقدار زیادی غذا و آبجو را به میز منتقل کنید.

غذا در Biergarten آلمان

اولین باغ‌های آبجو مؤسسات صرفاً نوشیدنی بودند و هیچ غذایی ارائه نمی‌شدند. بسیاری از مکان‌ها هنوز به شما امکان می‌دهند غذای خود را همراه داشته باشید.

اگر ترجیح می دهید رزق و روزی خود را بخرید، لقمه های دلچسب آلمانی زیادی برای انتخاب وجود دارد. منطقه ایتخصص‌ها در بسیاری از مناطق آلمان ظاهر می‌شوند، اما کرایه‌های گارتن معمولاً بسیار استاندارد است. ساده، سنتی و ارزان، شما می توانید انتظار داشته باشید که یک وعده غذایی با حدود 10 یورو داشته باشید.

• Brotzeit - نوعی از "زمان نان" میان وعده اصلی منوی Biergarten است. در مونیخ این ممکن است نان سیاه، Obatzter (پنیر سفید نرم مخلوط با پیاز و پیازچه)، سوسیس، ترشی و تربچه باشد.
• Brezeln (پرتزل نرم) - اسنک اصلی آلمانی تقریباً در هر Speisekarte (منو) جای دارد.
• Wurst - یکی دیگر از سوسیس‌های کلاسیک، مورد علاقه جمعیت آبجو است. در باواریا، این معمولاً Weisswurst است (اما فقط قبل از ظهر). براتوورست تورینگن یکی دیگر از مظنونین معمولی است. در اطراف برلین معمولاً می‌توانید در منوی غذای کاری وورست پیدا کنید.
• سالادهای آلمانی - Kartoffelsalat و Sauerkraut را می توان در بسیاری از باغ های آبجو پیدا کرد. با این حال، گیاهخواران مراقب باشند که نماز لزوماً به معنای بدون گوشت نیست. بیکن (پاک) می تواند به هر غذای آلمانی راه پیدا کند.
• Spätzle - یک گزینه گیاهی عالی برای شکمی که به بیش از آبجو نیاز دارد، این غذای رشته فرنگی با تخم مرغ بهتر است با پیاز سرخ شده مقدار زیادی پنیر سرو شود.
• Hendl - نصف مرغ با سس سیر و سس سیر برای هر بربری باغبانی مناسب است..
• Flammkuchen - این پیتزای نازک آلزاسی معمولاً با کرم فریچ، پیاز و - البته - بیکن ارائه می شود.
• Schweinshaxe - برای کسانی که اشتهای جدی دارند، یک بند گوشت خوک بزرگ غذای انتخابی است. دوستان خود را با پاره شدن در این کوه تحت تاثیر قرار دهیدگوشت خوک.

آبجو در Biergarten

مهم ترین کلمات در باغستان، "Ein Mass Bier Bitte!"

از آنجایی که بسیاری از باغ‌های زیستی به یک آبجوسازی متصل هستند، توجه داشته باشید که فقط آبجوی آن کارخانه آبجو قابل سرو است. به طور کلی، اکثر آبجوسازی‌ها این موارد را سرو می‌کنند:

• Helles (سبک)
• Weizen (گندم)
• دانکل (تاریک)

اگر دوست دارید از یک روز در باغ بیرجن لذت ببرید بدون اینکه روز بعد را در رختخواب بگذرانید، می توانید با نوشیدنی هایی مانند رادلر - مخلوط آبجو و لیموناد - محتوای الکل سبک تر را انتخاب کنید. برای سایر گزینه های سبک وزن، به لیست 8 نوشیدنی تابستانی غیر الکلی ما در آلمان مراجعه کنید.

بهترین Biergartenهای آلمان

• بهترین باغ های آبجو مونیخ
• بهترین باغ های باغ برلین
• بهترین Biergartens در درسدن
• آبجو در بامبرگ

وقتی آنجا هستید، ممکن است بخواهید Leberwurst را امتحان کنید.