تور پیاده روی محله "The Hill" در سنت لوئیس

2024 نویسنده: Cyrus Reynolds | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2024-02-07 19:25

"The Hill" یکی از معروف ترین محله های سنت لوئیس است، تا حدی به این دلیل که چندین رستوران ایتالیایی آن شهرت ملی کسب کرده اند، اما بیشتر به این دلیل که یکی از دست نخورده ترین محله های قومی شهر باقی مانده است. بر اساس برخی گزارش ها، تا 75 درصد از ساکنان آن ادعا می کنند که ایتالیایی هستند. پس از صرف چند دقیقه در تپه، تعجب خواهید کرد که آیا این عدد به 100 درصد نزدیکتر نیست.

تپه در جنوب خیابان منچستر، بین خیابان همپتون در غرب و خیابان Kingshighway در شرق قرار دارد. این نام به دلیل نزدیکی به بلندترین نقطه شهر، واقع در تقاطع Sublette و Arsenal، گرفته شده است.

اگرچه سکونت در این منطقه از اوایل دهه 1830 آغاز شد، مهاجران ایتالیایی به تعداد زیادی تا پایان قرن نوزدهم شروع به ورود نکردند، عمدتاً برای نزدیک شدن به معادن غنی خاک رس منطقه. خانه‌های این محله نشان‌دهنده تاریخ مهاجران آن است، با خانه‌های ییلاقی ساده و کلبه‌های تفنگ ساچمه‌ای که بیشتر خیابان‌ها را پر کرده‌اند. اما خانه ها را بر اساس متراژ مربع قضاوت نکنید. ساکنان به داشتن غرور زیادی در خانه ها و حیاط های خود معروف هستند، بنابراین گشت و گذار در خیابان های مسکونی می تواند بسیار لذت بخش باشد.

آن را به یک تور آشپزی تبدیل کنید

Aتور پیاده روی تپه به شما حس خوبی از تاریخ و نحوه زندگی ساکنان آن می دهد. اما اگر عاشق غذا هستید، واقعاً در انتظار شما هستید. یک تور پیاده روی تپه نمی تواند کمک کند اما تبدیل به یک ماجراجویی آشپزی می شود. تپه علاوه بر ده‌ها رستوران عالی در محدوده خود، خواربارفروشی‌ها، نانوایی‌ها و سایر فروشگاه‌های مواد غذایی نیز دارد. از آنجایی که نمی خواهید بسیاری از غذاهای خاص منطقه را که نیاز به یخچال دارند، کنار بگذارید، یک کولر بیاورید و در ماشین خود نگهداری کنید.

صحبت از ماشین شما شد، در تقاطع بلوار شاو و خیابان هرفورد، درست در غرب خیابان Kingshighway پارک کنید.

J. خواربار فروشی ایتالیایی Viviano and Sons

Viviano's مکانی عالی برای معرفی خود به تپه است. خانواده Viviano بیش از 50 سال است که خواربار فروشی ایتالیایی را در مکان فعلی خود اداره می کنند. مواد اصلی مانند روغن زیتون، آرد، ادویه جات و ماکارونی قفسه های آن را پر می کند. اما نزدیک به پشت، Viviano's یک منطقه برای پنیر، گوشت، غذاهای آماده و یک نوار زیتون جدا کرده است. اگر رایحه این بخش به اندازه کافی جلب نشد، شلوغی فعالیت های اطراف آن مطمئنا توجه شما را به خود جلب می کند. فلفل‌های شکم پر شده فروشگاه را امتحان کنید، که حاوی پنیر موزارلا است که در پروشوتو پیچیده شده و داخل یک فلفل سبز بزرگ پر شده است.

Viviano's همچنین خط خود را از مواد اولیه کلاسیک ایتالیایی شامل روغن زیتون فوق بکر، سس ریحان گوجه فرنگی و سس سفید ساخته شده با پنیر معروف سنت لوئیس به فروش می رساند. یکی از مورد علاقه های محلی خاص، پودر سوخاری ایتالیایی Viviano است که مخلوط شده استدر محل با پنیر پارمزان و رومانو و جعفری. علاوه بر تازه و خوشمزه بودن، بسیاری از محصولات Viviano در واقع ارزان تر از همتایان خود که در زنجیره های مواد غذایی منطقه ای یا ملی یافت می شوند، هستند. چه خوب که تو ماشینت کولر گذاشتی!

قهوه شاو

ایتالیایی ها قهوه خود را به همان اندازه جدی می گیرند که ماکارونی، پنیر یا شراب را مصرف می کنند. پس جای تعجب نیست که Shaw's Coffee یک کافی شاپ عالی است. اما Shaw's فراتر از یک قهوه‌خانه است، بلکه یک برشته‌کننده مستقل است.

واقع در یک ساختمان باشکوه بانک قدیمی، Shaw's فضایی دلپذیر و جذاب دارد. شما حتی می توانید قهوه را در یک میز در صندوق اصلی بانک بنوشید. قبل از رفتن، خرید یک یا دو کیسه را برای بردن به خانه در نظر بگیرید. Shaw's dark تمام قهوه‌های خود را برشته می‌کند و انواع مختلفی از آفریقا، اقیانوس آرام، و آمریکای لاتین ارائه می‌کند.

خ. کلیسای کاتولیک آمبروز و مجسمه مهاجران ایتالیایی

خ. کلیسای کاتولیک آمبروز از زمان وقف آن در سال 1926 جزء حیاتی محله هیل بوده است. تعداد کمی از جوامع سنت لوئیس چنین ارتباط قوی با یک عبادتگاه را حفظ کرده اند. برای بسیاری از خانواده‌های ساکن، سنت آمبروز نقطه کانونی زندگی روزمره در تپه است.

بنا به سبک رومی لمبارد، گفته می شود سنت آمبروز از کلیسای تاریخی San Ambrogio در میلان، ایتالیا الگوبرداری شده است. درها معمولاً در طول روز باز هستند و بازدیدکنندگان می توانند بی سر و صدا از فضای داخلی کلیسا دیدن کنند. اگر درها قفل هستند یا سرویسی هستنددر حال انجام، تحسین نمای بیرونی سفالی و آجری کلیسا به تنهایی ارزش یک توقف در طول تور را دارد.

در مقابل کلیسا مجسمه ای به نام "مهاجران ایتالیایی" قرار دارد. این مجسمه یادبود خانواده های ایتالیایی است که به دنبال زندگی بهتر وارد سنت لوئیس شدند. امروزه، این مجسمه به همراه شیرهای آتش نشانی معروف تپه با رنگ سبز، سفید و قرمز به نمادی مطلوب از محله تبدیل شده است.

Girasole هدایا و واردات ایتالیا

Girasole طیف متنوعی از محصولات ایتالیایی از جمله سرامیک، محصولات زیبایی، جواهرات، لوازم جانبی مد، و کتاب را به فروش می رساند. اما برای پیدا کردن چیزی که دوست دارید لازم نیست ایتالیایی باشید. به عنوان مثال، انتخاب کیف های دستی ایتالیایی فروشگاه برای هر خانمی که به دنبال یک کیف جدید شیک است جذاب خواهد بود.

با این حال، اگر به طور خاص به دنبال سوغاتی از تپه هستید، Girasole یک شرط عالی است. یکی از محبوب ترین اقلام آن یک ماکت مینیاتوری از مجسمه مهاجران ایتالیایی است که درست در روبروی خیابان قرار دارد. این مجسمه در واقع منحصر به Girasole است. این فروشگاه همچنین پرچم ها، دکمه ها، تی شرت ها و سایر هدایا و محصولات ایتالیایی را حمل می کند.

Eovaldi's Deli & Catering

Eovaldi's فقط تعداد انگشت شماری میز دارد که نیمی از آن ها در زیر قفسه های پر از قوطی های بزرگ سس گوجه فرنگی و سایر لوازم آشپزی قرار دارند. با این حال، به جای اینکه جو ناخوشایند به نظر برسد، در واقع به نظر می رسد مالک دنی مک کی چند میز را فقط برای شما برپا کرده است.داخل آشپزخانه اش و آشپزخانه دلیل آمدن مردم به ایووالدی است، حتی اگر داخل اغذیه فروشی ها غذا نخورند. سایر اغذیه فروشی های محلی ممکن است شناخته شده تر، شلوغ تر یا تاریخچه بیشتری داشته باشند، اما Eovaldi's غذاهای عالی ایتالیایی را در یک بازار ساده و در عین حال سنتی ارائه می دهد.

ساندویچ‌هایی مانند بمب‌افکن سیسیلی، پدرخوانده، و ائووالدی ویژه، و همچنین سالسیچیاهای خانگی اغذیه‌فروشی‌ها از غذاهای مورد علاقه محلی هستند. Eovaldi's همچنین برای غذاهای پذیرایی خود محبوب است و غذاهای مورد علاقه ایتالیایی مانند اسپیدینی خانگی و راویولی سوخاری ارائه می دهد.

راویولی خانگی ماما توسکانو

Mama Toscano's نیز ساندویچ های خوشمزه ایتالیایی سرو می کند، اما این فقط یک کار جانبی است. Mama Toscano's قبل از هر چیز آشپزخانه ای است که به خاطر راویولی، پاستا و سایر غذاهای مورد علاقه ایتالیایی اش شناخته شده است. آشپزخانه از ابتدا ماکارونی درست می کند و آنها را به بسیاری از رستوران های محلی و فروشگاه های مواد غذایی می فروشد. خوشبختانه، مستقیماً به مردم نیز می‌فروشد. راویولی های برشته شده آماده برای طبخ آن، که در جعبه های یک یا پنج پوندی موجود است، قابل شکست نیستند. Mama Toscano راویولی "انتها" را نیز می فروشد، تکه های راویولی نپخته که از هم جدا شده اند یا تکه ها و تکه های اضافی از بلوک نورد که نمی توانند کاملاً به عنوان راویولی فروخته شوند. کیسه های انتهایی ارزان هستند، اما برای استفاده در سوپ و انواع مختلف غذاهای دیگر عالی هستند. Mama Toscano مکانی عالی برای ذخیره فریزر شما با همان پاستا و سس هایی است که در برخی از بهترین رستوران های هیل استفاده می شود.

مکان تالار مشاهیر بیسبال

آیا باور می کنید که یک بلوک کوتاه در خیابان الیزابت در تپه، سه عضو تالار مشاهیر بیسبال را به وجود آورد؟این بلوک که اخیراً به تالار مشاهیر تغییر نام داد، خانه دوران کودکی یوگی برا و جو گاراجیولا بود و همچنین خیابانی بود که جک باک افسانه پخش اولین خانه را برای خانواده جدید و در حال رشد خود خرید. امروزه، سه پلاک گرانیتی محل هر خانه و همچنین زمانی که مشهورترین ساکنان آنها به تالار مشاهیر معرفی شدند، مشخص می‌شود.

اگر بیشتر از طرفداران فوتبال هستید، می توانید از تالار مشاهیر فوتبال نیز دیدن کنید، واقع در خیابان داگت، بین قهوه شاو و کلیسای کاتولیک سنت آمبروز. تالار مشاهیر فوتبال از پنج تن از ساکنان هیل که قلب تیم فوتبال جام جهانی 1950 ایالات متحده را تشکیل دادند و تیم برتر انگلیس را 1-0 شکست داد، تجلیل می کند.

شرکت نانوایی میسوری

هر کسی که شیرینی دندون داشته باشه عاشق شرکت پخت میسوری میشه. البته، تعداد زیادی کوکی ایتالیایی، بیسکوتی عالی و کانولی وجود دارد. اما این نانوایی که در سال 1924 افتتاح شد، برخی از بهترین کیک های پوندی، استولن، باقلوا و دانمارکی هایی که تا به حال خورده اید را نیز درست می کند. مجموعه ای از کلوچه ها را برای جاده یا یک یا دو شیرینی برای صبحانه فردا بگیرید.

گوشت های اصیل ایتالیایی در Volpi Foods

اگر در تپه هستید، فرصت توقف در Volpi Foods را از دست ندهید. از زمانی که بنیانگذار آن جووانی ولپی درهای خود را در سال 1902 باز کرد، این فروشگاه تخصصی گوشت برخی از بهترین و معتبرترین گوشت‌های خشک خشک را در کشور تولید کرده است. امروزه ممکن است سالامی یا پروسکوتو Volpi را در سوپرمارکت‌های ملی پیدا کنید یا در رستوران‌های خارج از سنت لوئیس استفاده کنید. با این حال، هیچ چیز بهتر از راه رفتن نیستوارد فروشگاه خرده‌فروشی کوچک و اصلی شوید و مستقیماً از یکی از اعضای نسل سوم خانواده سفارش دهید.

نمونه ها به صورت رایگان ارائه می شوند، اگرچه این موارد اغلب تصمیم گیری برای خرید را دشوارتر می کنند. یک یا دو بسته روتولا اصلی Volpi (که در ایتالیایی به معنای چرخ کوچک است) را امتحان کنید. روتولا شامل برش های نازک پروشوتو یا سالامی است که در پنیر موزارلا پیچیده شده است. برخی از انواع نیز دارای گیاهان دارویی یا گوجه فرنگی خشک شده در چرخ هستند. اگر سالامی ساده را ترجیح می دهید، Volpi دارای هشت نوع است. بار دیگر، خوشبختانه، نمونه ها به صورت رایگان ارائه می شوند.

دهها رستوران

تپه مغازه‌ها، بازارها، و مناظر جالب دیگری دارد، اما برای ده‌ها رستوران عالی ایتالیایی در داخل مرزهایش، افسانه‌ای است. غذاهای مورد علاقه برای غذاخوری عالی عبارتند از Zia’s، Gian-Tony’s و Lorenzo’s. برای داشتن فضایی معمولی تر، از Rigazzi’s، معروف به کاسه ماهی آبجو، یا Amighetti’s، که تقریباً مترادف با ساندویچ های ایتالیایی است، دیدن کنید. Amighetti's همچنین یک شرط عالی برای ژلاتو است.