شرابسازی توسکانی بارون ریکاسولی و قلعه برولیو

2024 نویسنده: Cyrus Reynolds | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2024-02-07 19:22

حتی اگر تورهای شراب را در سراسر ایتالیا یا جهان انجام داده اید، بازدید از قلعه برولیو و شراب سازی بارون ریکاسولی باید در لیست سطل شما باشد. در Barone Ricasoli می‌توانید شراب بچشید، موزه قلعه و باغ‌ها را بگردید و در یک اوستریا خوب غذا بخورید. فرمول شراب Chianti Classico در اینجا اختراع شد، بنابراین Barone Ricasoli مکانی عالی برای شروع تور شما در شراب‌سازی‌های Chianti است.

شرابسازی و مزه شراب بارون ریکاسولی

بارون ریکاسولی شراب سازی قدیمی ترین کارخانه شراب سازی در ایتالیا است و اعتقاد بر این است که دومین کارخانه شراب سازی دائماً قدیمی در جهان است. در سال 1872 بارون بتینو ریکاسولی، معروف به "بارون آهنی"، فرمول شراب Chianti Classico را نوشت که پس از بیش از 30 سال تحقیق آن را توسعه داد. شراب Chianti Classico عمدتا از انگور Sangiovese با افزودن انگورهای دیگر تهیه می شود.

امروز، Barone Ricasoli Castello di Brolio بزرگترین کارخانه شراب سازی در منطقه Chianti Classico است، با 240 هکتار باغ انگور و امکانات مدرن شراب سازی. این کشور سالانه سه میلیون بطری شراب تولید می کند و شراب های آن به سراسر جهان صادر می شود. علاوه بر چندین شراب Chianti Classico، شراب‌سازی یک شراب سفید بسیار خوب، شراب دسر رز، وین سانتو، گراپا و روغن زیتون تولید می‌کند.

طعم شراب در مرکز استقبال از فروشگاه شراب ارائه می شود. اتاق مزه در حال حاضر هر روز هفته از آوریل تا اکتبر (به جز برخی از تعطیلات) باز است، رزرو لازم نیست، و بازدیدکنندگان می توانند سه شراب را به قیمت پنج یورو بچشند (در صورت خرید یک بطری شراب، مبلغ بازپرداخت می شود). تورهای شراب‌سازی با رزرو قبلی در دسترس هستند.

موزه و باغ های قلعه برولیو

قلعه برولیو، که از قرن یازدهم در خانواده Ricasoli بوده است، هنوز به عنوان یک اقامتگاه خصوصی مورد استفاده قرار می گیرد، اما تعدادی از 140 اتاق قلعه ممکن است در آینده به روی عموم باز شود. بسیاری از اقلام تاریخی قلعه در موزه کوچکی که در یک برج قلعه قرار دارد به نمایش گذاشته شده است. راهنماها بازدیدکنندگان را از طریق چهار اتاق موزه‌ها می‌برند و اطلاعات جالبی درباره قلعه و تاریخچه خانوادگی، «بارون آهنین» و کارخانه شراب‌سازی ارائه می‌دهند. نیازی به رزرو تور از قبل نیست، آنها هر نیم ساعت یک بار، معمولا به زبان انگلیسی ارائه می شوند. بلیط در حال حاضر برای تور موزه و بازدید از باغ هشت یورو است.

نمایش سلاح های قرن 14 تا 18، اتاقی با ابزار علمی قرن 19 و تحقیقات "بارون آهنین" و یک اتاق خواب با وسایلی که منحصراً برای پادشاه ایتالیا ساخته شده است، از نکات برجسته این موزه است. هنگامی که او در سال 1863 بازدید کرد.

باغ های زیبای قلعه را می توان بدون راهنما بازدید کرد. هزینه فعلی پنج یورو یا هشت یورو برای بلیط ترکیبی موزه و باغ است. کلیسای کوچک کنار قلعه و جنگل های انگلیسی منتهی به قلعه، با گیاهانی از سراسر جهان، قابل بازدید است.رایگان. حتماً در اطراف قلعه قدم بزنید تا مناظر خارق‌العاده تاکستان‌ها، جنگل‌ها و دره زیر را ببینید.

اطلاعات بازدید از شراب سازی و قلعه

ساعت کاری اتاق مزه و شراب‌فروشی: همه روزه، ۱۰ صبح تا ۶ یا ۷ بعد از ظهر. شنبه و یکشنبه، 11:00 صبح تا 7:00 بعد از ظهر. از ژانویه تا مارس، ساعات کاری از دوشنبه تا جمعه از 10 صبح تا 5 بعد از ظهر است.

ساعات کار موزه قلعه: قلعه همه روزه از مارس تا نوامبر باز است. ساعت کاری بسته به زمان سال از 10 صبح تا 5، 6 یا 7 بعد از ظهر است.

Osteria del Castello: از آوریل تا اکتبر، استریا جمعه تا چهارشنبه برای ناهار و شام (12:00-2:30 بعد از ظهر و 7:00-10) باز است ساعت:00 بعد از ظهر). در نوامبر و دسامبر، فقط برای ناهار باز است.

شراب‌سازی و قلعه مکان: مدونا آ برولیو، ۵ کیلومتر از Gaiole در Chianti. حدود 25 کیلومتر از سیه نا یا 75 کیلومتر از فلورانس فاصله دارد. نقشه چیانتی ما را ببینید.

مقاله به روز شده توسط الیزابت هیث