گزینه های غذاخوری کشتی کروز نیو آمستردام

2024 نویسنده: Cyrus Reynolds | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2024-02-07 19:22

برخی از چیزهایی که در مورد Nieuw Amsterdam بیشتر دوست دارید، گزینه های متنوع غذاخوری در کشتی کروز است. کشتی 2، 100 مسافری به اندازه‌ای بزرگ است که مکان‌های خوشمزه‌ای برای غذا خوردن داشته باشد، اما به اندازه‌ای کوچک است که برخی از آنها صمیمی و عالی باشند.

The Nieuw Amsterdam هفت رستوران مختلف دارد که از رستوران‌های زیبای Tamarind و Pinnacle Grill گرفته تا رستوران بسیار معمولی و در فضای باز، Terrace Grill. با غذاهایی مانند آسیایی، هندی، مکزیکی، آمریکایی، یونانی و ایتالیایی، مطمئناً چیزی وجود دارد که تقریباً هر غذایی را که میل می کنید برآورده می کند! شما عملاً می توانید در سفرهای دریایی یک هفته ای در سراسر جهان غذا بخورید.

گزینه های غذاخوری در Nieuw Amsterdam عبارتند از:

• اتاق غذاخوری منهتن
• گریل پینکل
• تمر هندی
• رستوران لیدو
• گریل تراس
• یک عصر در Le Cirque
• مرکز هنرهای آشپزی

علاوه بر این گزینه‌های غذاخوری در Nieuw Amsterdam، کشتی کروز پیتزا Slice نیز دارد، یک رستوران پیتزای خودمانی که در نزدیکی استخر با منظره دریا در عرشه لیدو، پشت رستوران لیدو واقع شده است. اسلایس پیتزاهای دستی را با انواع پنیر و تاپینگ سرو می کند. Nieuw Amsterdam همچنین دارای سرویس اتاق رایگان 24 ساعته است.

یک جامعشرح مکان‌های غذاخوری اصلی Nieuw Amsterdam و برخی از آیتم‌های منوی آن‌ها در ادامه آمده است.

رستوران منهتن

رستوران منهتن اتاق غذاخوری اصلی در Nieuw Amsterdam است. دکوراسیون این رستوران مدرن است و به رنگ قرمز و مشکی طراحی شده است. صندلی ها راحت هستند و میزها به اندازه برخی که دیده ایم شلوغ نیستند. در عقب در عرشه‌های 2 و 3 با صندلی‌های باز برای صبحانه و ناهار واقع شده است. در عصر، عرشه 3 برای دو صندلی ثابت از قبل تنظیم شده در ساعت 5:45 یا 8:00 بعد از ظهر رزرو شده است و عرشه 2 برای صرف غذا در هر زمانی بین ساعت 5:45 تا 9:30 بعد از ظهر استفاده می شود. مهمانان باید در زمان رزرو، نوع غذاخوری را که ترجیح می‌دهند انتخاب کنند، و انتخاب روی کارت کلید کابین ثبت می‌شود.

ما در سفر دریایی مدیترانه خود غذای "به میل خود" را انتخاب کردیم و معمولاً بین ساعت 7 بعد از ظهر تا 7:30 برای شام می رفتیم. بعضی شب ها رزرو می کردیم و می خواستیم 6-10 نفر سر یک میز بزرگ بنشینیم. شب‌های دیگر فقط از در اتاق ورود می‌کردیم و همین درخواست را برای یک میز بزرگ داشتیم. ما هرگز مجبور نبودیم منتظر بمانیم، اما اگر یک میز دونفره می‌خواستیم، از زمانی که در محبوب‌ترین زمان غذا می‌خوردیم، داستان ممکن بود متفاوت باشد. اگر اندازه میز مهم است، پیشنهاد می کنیم برای رزرو تماس بگیرید. در صورت تمایل می توانید هر شب برای همان زمان و با همان گروه رزرو کنید.

بیشتر شامها آرام بودند و حدود دو ساعت طول می کشید. ما همیشه در زمان زیادی تمام می کردیم تا کمی قدم بزنیم و قبل از رفتن به اواخر ساعت 10:15 بارها، کازینوها و مغازه ها را بررسی کنیم.در سالن نمایش بزرگ نمایش دهید. ما از اینکه کارکنان اتاق ناهار خوری چقدر خوب غذاخوری "آنطور که می خواهید" را مدیریت کردند بسیار خوشحال بودیم. برای پیشخدمت‌ها خیلی سخت‌تر است، اما ما واقعاً نمی‌توانستیم تفاوتی در خدمات بگوییم نسبت به زمانی که با صندلی ثابت در یک سفر دریایی هلند آمریکا غذا خوردیم.

شام در رستوران منهتن یک غذای پنج وعده ای است که با انتخابی از حدود چهار پیش غذا شروع می شود و سپس سوپ، سالاد، غذای اصلی و دسر. بیشتر عصرها دو نوع سوپ و دو سالاد و حدود شش غذای اصلی داشتند. غذاهای اصلی همیشه شامل یک گزینه گیاهی همراه با گوشت و غذاهای دریایی بود. منو هر شب تغییر می کرد، اما همیشه غذاهای محبوب مانند استیک، ماهی قزل آلا، و مرغ در دسترس بود، اگر فقط غذای ساده بخواهید. ما فکر می کردیم غذا خوشمزه است و اندازه وعده ها درست است.

شراب را می توان با لیوان یا بطری خریداری کرد و اگر همه آن را ننوشید، می توان یک بطری را به عصر بعد منتقل کرد. هلند آمریکا نیز بسته‌های شرابی دارد که می‌توان آن‌ها را خریداری کرد، به خصوص اگر شراب گران‌تری دوست دارید.

هلند آمریکا نیازهای غذایی ویژه ای مانند وعده های غذایی گیاهی، دیابتی یا بدون گلوتن را با درخواست های قبلی برآورده می کند. وعده‌های غذایی کوشر و گزینه‌ی ناهار خوری "هوشمند سلامتی" نیز در دسترس است. اگر می‌خواهید وعده‌های غذایی خاصی ترتیب دهید، شما (یا آژانس مسافرتی خود) باید حداقل 90 روز قبل از حرکت با بخش خدمات کشتی تماس بگیرید.

گریل پینکل

The Pinnacle Grill رستوران ویژه استیک‌خانه Nieuw Amsterdam با هزینه اضافی است. این رستوران زیبا از نظر طراحی بسیار صمیمی و شیک است. خدمات با دقت است، اما سختگیرانه نیست. بیشتر میزها برای دو نفر چیده شده اند، اما می توان برای گروه های بزرگتر رزرو کرد. Pinnacle Grill در عرشه 2 وسط کشتی، روبروی نوار ساکت Pinnacle قرار دارد.

حتی با پرداخت هزینه اضافی، این رستوران بسیار محبوب است، بنابراین توصیه می کنیم در اسرع وقت پس از رزرو سفر دریایی خود، رزرو خود را به صورت آنلاین یا با خدمات کشتی به شماره 1-800-541-1576 انجام دهید. وقتی سوار کشتی می‌شوید، از شما خواسته می‌شود که زمان و تاریخ دقیق رزرو را مستقیماً با The Pinnacle Grill دوباره تأیید کنید.

همانطور که از نامش مشخص است، Pinnacle Grill در گوشت کبابی تخصص دارد. استیک، خرچنگ، بره، و ماهی همه عالی هستند. ما از یک "دریا و خشکی" لذت بردیم که یک فیله مینیون کوچک و میگوی کبابی بود. مامان خرچنگ کبابی را خورد و دو دم داشت - بیش از حد کافی برای او. پیش غذاها شامل سالادهای تهیه شده روی میز، مجموعه ای از سوپ ها مانند پیاز کلاسیک فرانسوی یا کدو حلوایی، کیک خرچنگ یا کوکتل میگو است. بعد از شام هر دو پر شدیم اما تصمیم گرفتیم کیک آتشفشان شکلاتی را تقسیم کنیم. برای ما دو نفر کافی بود.

هرکسی که از غذای عالی و خدمات دقیق قدردانی می کند، باید در The Pinnacle Grill میز خود را رزرو کند.

تمر هندی

به همان اندازه که The Pinnacle Grill خوب است، Tamarind رستوران مورد علاقه ما در Nieuw Amsterdam بود. حامل یکهزینه اضافی، اما این سالن غذاخوری پان آسیایی بسیار خاص است. خدمات و ارائه استثنایی است و غذا هم جالب و خوشمزه است. این رستوران هیچ شباهتی به بوفه چینی شما در خانه ندارد. Tamarind در وسط کشتی در عرشه 11، در کنار بار Silk Den قرار دارد.

ناهار در Tamarind رایگان است، بنابراین کسانی که می خواهند این رستوران شگفت انگیز را تجربه کنند ممکن است بخواهند ناهار را رزرو کنند.

منوی شام تمر هندی با انتخاب سه نوع سوپ شروع می شود: یک کانسوم گوش ماهی، یک ونتون میگو و یک سوپ مرغ فو. ما فونتون و مرغ pho را امتحان کردیم و به خصوص سوپ فو آسیایی را دوست داشتیم زیرا ما عاشق هر چیزی با گشنیز و لیموترش هستیم.

فهرست پیش غذا به قدری جامع است که برخی از ناهار خوری ها ممکن است دوست داشته باشند یکی از این ها را تهیه کنند - یا مانند ما برای یک وعده غذایی دوم به تمر هندی برگردند! انتخاب‌ها شامل سمپلر ساتای، تمپورا میگو، دنده‌های خوک پشت بچه، برچسب‌های قابلمه، اسپرینگ رول، سالاد گوشت گاو تایلندی، و سالاد پاپایای سبز است. ما چندین مورد از اینها را امتحان کردیم و همه را دوست داشتیم، اگرچه موارد مورد علاقه ما تمپورا میگو و سالاد پاپایای سبز بود.

برای اینکه انتخاب را دشوارتر کنید، تمر هندی انواع مختلفی از سوشی و ساشیمی دارد که می توان آنها را به عنوان پیش غذا یا غذای اصلی مصرف کرد.

غذاهای اصلی بر اساس پنج عنصر چینی آب، چوب، آتش، خاک و فلز (که برای ابزار پخت و پز استفاده می شود) گروه بندی می شوند. گزینه های "آب" مربوط به غذاهای دریایی است و شامل باس دریایی، دیگ داغ و اسناپر پخته شده است. انتخاب های "چوب" همگی در ظرف چوبی سرو می شوند وشامل مورد علاقه ما - واسابی و فیله گوشت گاو با پوسته سویا است. دیگر انتخاب های "چوبی" شامل میگو و گوش ماهی بخار پز و اردک است. اقلام "آتش" تند هستند، اما با درخواست می توان آنها را کمرنگ کرد. آنها شامل میگوی سچوان، مرغ کاری قرمز و گوشت بره هستند. تمر هندی همچنین دارای سه انتخاب گیاهی از «زمین» است: سیتان و تمپه، رشته فرنگی اودون و تمپورا سبزیجات. افراد ناهارخوری می توانند از میان چند غذای جانبی برای تکمیل وعده غذایی خود انتخاب کنند. انتخاب از میان این انتخاب ها مطمئناً دشوار است!

چه کسی دسر دوست ندارد؟ بعد از یک وعده غذایی بزرگ در Tamarind، ممکن است وسوسه شوید که دسر را حذف کنید، اما این کار را نکنید. یک دسر شکلاتی تمر هندی خاص، همراه با سوفله انبه و سفیده تخم مرغ/سوفله انبه، بستنی تمپورا، یک کلوچه ثروتمند پر از شکلات، پودینگ نان، و سه سوربت جالب وجود دارد - ریحان میوه شور، چای سبز لیچی، و واسابی.

اگر از غذاهای آسیایی لذت می برید یا چیزی آسیایی به جز بوفه محلی چینی خود امتحان نکرده اید، حتما باید تمر هندی را امتحان کنید.

رستوران لیدو

رستوران Lido در عرشه 9 گزینه بوفه Nieuw Amsterdam است که هر روز صبحانه، ناهار و شام سرو می کند. این رستوران دارای دو خط سرویس دهی است. برخی از اقلام در دو طرف رستوران یکسان هستند، در حالی که برخی دیگر متفاوت هستند، بنابراین مرور بوفه کمی طول می کشد. چند روز اول، متوجه شدیم که بررسی منوی ارسال شده قبل از ورود به صف آسان‌تر است. به این ترتیب، می‌توانیم آنچه را که در هر خط ارائه شده است، بررسی کنیم. خوشبختانه،اگرچه صبحانه و ناهار بسیار شلوغ است، خطوط به سرعت حرکت می کنند و سرورها به خوبی میزها را برای دور بعدی غذاخوری ها تمیز نگه می دارند.

ما با انتخاب گسترده اقلام در هر وعده غذایی بسیار تحت تأثیر قرار گرفتیم. صبحانه تمام غذاهای مورد انتظار برای طیف گسترده ای از کشورها را داشت. آمریکایی ها املت ها، پنکیک ها و وافل های سفارشی را دوست دارند. همه اقلام "صبحانه کامل انگلیسی" و حتی سوپ های آسیایی وجود دارد.

ناهار شامل اقلامی از سراسر جهان مانند سرخ کردنی آسیایی و غذاهای دیگر، سوشی، تاکو مکزیکی و فاهیتا، پیتزا، پاستا، ساندویچ و سالاد بار است. ناهار اغلب از ساعت 11:30 تا اواخر بعد از ظهر طول می کشد، بنابراین کسانی که به گشت و گذارهای نیم روزه ساحلی می پردازند، پس از بازگشت به کشتی، مجموعه ای از اقلام را برای انتخاب خواهند داشت.

شام در Lido در Nieuw Amsterdam برخی از موارد مشابه در رستوران منهتن سرو می شود. از آنجایی که ما معمولاً هم صبحانه و هم ناهار را در لیدو می‌خوردیم، شخصاً شام را در جای دیگری ترجیح می‌دادیم. با این حال، اگر نمی خواهید برای شام تمیز شوید یا می خواهید سریع غذا بخورید، Lido انتخاب خوبی است.

گریل تراس

The Terrace Grill یک رستوران کوچک در عرشه Lido است. همبرگر، هات داگ، همبرگر سالمون، ساندویچ، سیب زمینی سرخ کرده و سوسیس های لذیذ سرو می شود. تراس گریل مکان خوبی برای صرف غذا در هنگام نشستن در کنار استخر است، و از آنجایی که استخر لیدو دارای سقف جمع شونده است، حتی اگر هوا سرد یا کمی نامساعد باشد، قابل دسترسی است.

یک عصر در Le Cirque

هرکسی که عاشق رستوران‌های خوب باشد، نام Le Cirque را با بنیانگذار آن، رستوران‌دار مشهور سیریو ماچیونی، مرتبط می‌کند. رستوران های Le Cirque در ساحل نیویورک، لاس وگاس و جمهوری دومینیکن قرار دارند. اکنون، کسانی که با کشتی‌های Nieuw Amsterdam و دیگر کشتی‌های هلند آمریکا سفر می‌کنند، می‌توانند هر بار با پرداخت هزینه اضافی، یک «عصر در Le Cirque» در پینکل گریل سفر کنند.

استاد آشپز خط هلند آمریکا، رودی سودامین، با سرآشپز اجرایی Le Cirques کار کرد تا تجربه ای شبیه به Le Cirque در داخل کشتی ایجاد کند. غذا با چینی سنتی Le Cirque و تزئینات میز شروع می شود. بوش، پیش غذا، و سوپ ثابت هستند و غذاخوری ها سه انتخاب برای غذای اصلی و دسر دارند. غذای سرگرم کننده ریواس بود که روی آن رب داشت، پیش غذا یک سالاد خرچنگ بود و سوپ آن هم ذرت بود. سه غذای اصلی عبارت بودند از هالیبوت وحشی، قفسه بره یا یک استیک بزرگ. دسرها سوفله شکلاتی، کرم بروله، یا مجموعه ای از بستنی ها/سوربت ها بودند.

اگرچه هزینه اضافی Le Cirque زیاد است، رزرو به سختی انجام می شود، بنابراین حتماً از قبل آنلاین رزرو کنید. شما ناامید نخواهید شد، و قیمت مطمئناً کمتر از آن چیزی است که در یکی از رستوران های Le Cirque در ساحل می پردازید.

مرکز هنرهای آشپزی

مرکز هنرهای آشپزی در Nieuw Amsterdam بسیار شبیه آشپزخانه های نمایشی است که در تلویزیون می بینید، با دوربین های سقفی و مجموعه ای مدرن.هلند آمریکا با مجله Food & Wine همکاری کرده است تا برنامه را به مهمانان خود ارائه دهد. این یک برنامه بسیار پرطرفدار است و هلند آمریکا در ارائه نمایش های متنوع و کلاس های آشپزی عملی کار بسیار خوبی انجام می دهد.

مرکز هنرهای آشپزی مکانی شلوغ است، با ارائه و نمایش آشپزی هر روز توسط برنامه ریز مهمانی (و میزبان همه برنامه های آشپزی)، سرآشپزهای Nieuw Amsterdam، یا توسط سرآشپزهای مشهور مهمان. مهمانان می توانند یاد بگیرند که برخی از غذاهای مورد علاقه خود را از Tamarind، Pinnacle Grill، Le Cirque یا دیگر رستوران های هلند آمریکا درست کنند. یا، آنها می توانند در مورد روغن زیتون، چای، یا غذاهای محلی (باقلوا و هوموس یونانی در سفر دریایی ما) آموزش بیشتری کسب کنند. برنامه ریز مهمانی همچنین نکات مهمانی را در برخی جلسات ارائه می دهد یا به سرآشپزها کمک می کند. این همه سرگرم کننده است، و می توانید برخی از دستور العمل ها را به خانه ببرید تا در خانه امتحان کنید.

ما بسیار هیجان زده بودیم که فهمیدیم سرآشپز مشهور در سفر دریایی ما میشل برنشتاین از میامی است. او ناامید نشد، و دموهای آشپزی او با استقبال خوب و بسیار جالب بود.