جشن های سال نو در آلمان: راهنمای کامل

2024 نویسنده: Cyrus Reynolds | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2024-02-07 19:22

Silvester (یا شب سال نو) در آلمان به معنای انفجار این کشور در جشن آتش بازی و جشن است. پس از شادی کریسمس، سال نو یک مهمانی کامل است، به ویژه در پایتخت برلین. در خانه، سنت های سیلوستر به همان اندازه زنده هستند.

زمان برقی برای بازدید از آلمان است، اگرچه باید برای قیمت های بالاتر برای اقامت و ازدحام جمعیت آماده باشید - ازدحام جمعیت به خوبی مجهز به آتش بازی های دستی است. راهنمای کامل سال نو در آلمان را با دیوانه ترین سنت های آلمانی بخوانید. واقعاً یک Prosit Neujahr (سال نو مبارک).

آتش بازی برای سال نو در آلمان

شاید فکر کنید که با آتش بازی آشنا هستید، اما هیچ چیز مانند feuerwerk (آتش بازی) در آلمان برای Silvester نیست. به طور سنتی، اعتقاد بر این بود که آتش بازی ارواح شیطانی را می ترساند و آلمانی ها ظاهراً این موجو بد را در سال نو در همه جا می بینند. آتش بازی واقعیتی اجتناب ناپذیر از Silvester از نمایش های بزرگ و رسمی به شهروندان عادی است که در خیابان ها قدم می زنند و مواد منفجره را به بالا، پایین و اطراف شلیک می کنند.

بزرگترین نمایش قدرت آتش بازی در پایتخت کشور در براندنبرگر تور برگزار می شود. کل جاده منتهی از دروازه به Siegessäule (پیروزیColumn) برای یک کنسرت زنده، دی جی و هزاران مهمان بسته است. در همان نزدیکی، مردم آتش بازی های خود را به راه می اندازند و نمایش اصلی در بالای دروازه برگزار می شود و ساعت نیمه شب است. نمایش های آتش بازی همچنین در اکثر شهرهای بزرگ از کلن تا مونیخ تا هامبورگ برگزار می شود.

اگر می خواهید در آتش بازی رایگان برای همه شرکت کنید، می توانید آنها را تقریباً در همه جا در روزهای قبل از Silvester از فروشگاه های مواد غذایی تا غرفه های کنار جاده خریداری کنید. با این حال، آنها فقط بین 28 تا 30 دسامبر به طور قانونی فروخته می شوند و شما فقط می توانید آنها را از 31 دسامبر تا 1 ژانویه روشن کنید.

Bleigießen برای سال نو در آلمان

یک سنت آرام تر و در خانه شانس شما را برای سال آینده پیش بینی می کند. ریختن سرب یا Bleigießen جایی است که مدفوع سرب مذاب مانند برگ چای عمل می کند. کیت های Silvesterblei قبل از Silvester فروخته می شود و در آخرین روز سال با دوستان و خانواده اجرا می شود.

برای تکمیل مراسم، مقدار کمی سرب را در یک قاشق غذاخوری روی شعله باز ذوب کرده و در ظرفی آب می ریزند. در آنجا سخت می شود به شکلی که گفته می شود پیش بینی می کند در سال جدید چه اتفاقی خواهد افتاد. تقریباً احتمالات بی پایان وجود دارد، اما برای مثال، عقاب (ادلر) به این معنی است که می توانید در شغل خود سود ببرید. یک توپ (توپ) به این معنی است که شانس در مسیر شما قرار دارد. گل ها (بلومن) نشانه دوستی های جدید هستند. فهرست کامل به همراه یک شعر در بسته موجود است.

Feuerzangenbowle برای سال نو در آلمان

جشن سال نو بدون نوشیدنی جشن چیست؟ البته، آلمانی ها برای این کار به آبجو، شراب و sekt (شراب گازدار) افراط می کنند.یک روز خاص، اما هیچ چیز به اندازه feuerzangenbowle دیدنی نیست.

این لقمه نوشیدنی به معنی "منبه انبر داغ شعله ور" است و دارای پایه ای از گلوین (شراب دم کرده) به اضافه رم، پرتقال، لیمو، زنجبیل، شکر و ادویه هایی مانند دارچین و میخک است. با گرم کردن آهسته شراب با پرتقال و لیمو و سپس اضافه کردن یک دمنده پر از ادویه تهیه می شود. مراقب باشید شراب را بیش از حد حرارت ندهید تا به جوش بیاید زیرا الکل (و لذت زیاد) را از دست می دهد. پس از گرم شدن، یک کاسه پانچ را با مخلوط شراب پر کنید و قبل از اینکه روی آتش بگذارید، یک قندان آغشته به رم (زوکرهات) را روی آن قرار دهید. شکر قبل از چکیدن در شراب، کرمل می شود. با آهنگ "Krambambuli" سرو کنید و لذت ببرید.

در حالی که می توانید کاسه کاسه ای مخصوص خود را بسازید، اما اگر کاسه و مخروط قند تخصصی را بخرید بسیار آسان تر است. اینها معمولاً در سوپرمارکت های آلمانی موجود هستند، اما یافتن آنها در خارج از کشور بسیار سخت تر است.

اگر حوصله درست کردن خودتان را ندارید، اغلب می توانید یک لیوان در بازارهای کریسمس آلمان بخرید. اما مراسم مربوط به تهیه این نوشیدنی بخشی از لذت است. همه چیز با شعله های آتش هیجان انگیز تر است، به خصوص در سال نو.

این نیز بخشی از میراث فرهنگی آلمان است زیرا این نوشیدنی به دلیل رمان "Die Feuerzangenbowle: Eine Lausbüberei in der Kleinstadt" اثر هاینریش اسپورل و همچنین فیلم 1944 بر اساس رمان به اوج محبوبیت رسید. کتاب.

Berliner Pfannkuchen برای سال نو در آلمان

pfannkuchen برلین سوژه یکی از مشهورترین آمریکایی-آلمانی بود.سوء تفاهم ها هنگامی که رئیس جمهور ایالات متحده جان اف کندی به قول معروف "Ich bin ein Berliner" روی پله های Rathaus Schöneberg می گفت که او این دونات است در مقابل یک شهروند برلین. (عبارت صحیح تر "Ich bin Berliner" خواهد بود.)

گذشته از این لحظه، این شیرینی به تنهایی معروف است. در تمام طول سال در دسترس هستند، آنها معمولاً در برلین pfannkuchen نامیده می شوند، اما در سایر نقاط کشور (یا krapfen در جنوب آلمان) برلینر نامیده می شوند. آنها یک شکل گرد با شکر در بالای آن هستند که معمولاً با مرکز ژله شیرین (konfitüre) پر می شوند. در سال نو، آنها در چند طعم مختلف عرضه می شوند: شکلات، وانیل، eierlikör (الکل تخم مرغ)، یا حتی خردل (senf) برای یک مشتری بدشانس. این بازی شانس با آنچه در سال جدید انتظار دارید مطابقت دارد.

اگر فرصت امتحان کردن طعم ها در سال نو را از دست دادید، آنها در طول کارنوال یا فشینگ نیز در دسترس هستند.

"شام برای یک نفر" برای سال نو در آلمان

به دلایلی فراتر از درک هر کسی، مشاهده یک تصویر کوتاه بریتانیایی برای Silvester در آلمان اجباری شده است.

طرح سیاه و سفید اولین بار در سال 1963 پخش شد و فقط 17 دقیقه طول می کشد. با عنوان "شام برای یک"، هر شب سال نو از تلویزیون آلمان پخش می شود و هر سال میلیون ها بیننده آن را تماشا می کنند. فرض اصلی، تعامل بین یک زن ثروتمند و مسن و پیشخدمت او در یک مهمانی شام در شب سال نو است. جمله مکرر «همان روش هر سال، جیمز»، پر از طنز بی‌معنی و پایانی غافلگیرکننده، در جهان آلمانی زبان معروف شده است.به دلیل محبوبیت این نمایش.

شاید عجیب تر از محبوبیت آن ناشناس بودن آن در دنیای انگلیسی زبان باشد. این برنامه دارای رکورد جهانی گینس برای تکراری ترین برنامه تلویزیونی است، اما تا سال 2018 هرگز از تلویزیون بریتانیا پخش نشده بود. بسیاری از انگلیسی زبانان حتی تا زمانی که به آلمان آمدند هرگز در مورد آن چیزی نشنیده بودند.

اگر به اندازه کافی خوش شانس هستید که سال نو را در آلمان جشن بگیرید، حتماً تلویزیون را روشن کنید و جلوی آتش بازی را درست قبل از نیمه شب بگیرید تا این سنت عجیب و غریب آلمانی را ببینید.