Smorgasburg بروکلین: راهنمای کامل

2024 نویسنده: Cyrus Reynolds | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2024-02-07 19:21

زمانی یک بازار غذای کوچک و ساده، اسمورگاسبورگ، به مقصدی برای بازدیدکنندگان از سراسر جهان تبدیل شد. از سال 2011، مردم به اسمورگاسبورگ هجوم آورده‌اند، یک بازار هفتگی مواد غذایی در هوای آزاد که مجموعه‌ای از فروشندگان غذا را به نمایش می‌گذارد و همه چیز از حلقه‌های لذیذ گرفته تا نودل کانتونی سرو می‌کند. این جاذبه پرطرفدار برگرفته از (و مفهومی شبیه به) معروف Brooklyn Flea است، بازاری که در آخر هفته کالاهای قدیمی و محصولات صنایع دستی می فروشد، اما اسمورگاسبورگ میزبان فروشندگانی است که فقط غذا می فروشند. هر دو بازار یک فرآیند رقابتی برای به دست آوردن مکان های مورد علاقه برای فروشندگان دارند و بازدیدکنندگان را با مجموعه ای از یافته های درجه یک مواجه می کند.

اگرچه این یک فعالیت پر جنب و جوش تابستانی است، اما اسمورگاسبورگ یک بازار در تمام طول سال است. در زمستان، در داخل خانه حرکت می کند. مکان‌های داخلی قبلی شامل Industry City است، اما شناخته شده است که در جای دیگری مغازه راه اندازی کرده است. برای آخرین اطلاعات در مورد مکان‌ها، حتماً وب‌سایت آنها را برای به‌روزرسانی‌های خانه زمستانی فعلی بررسی کنید.

Smorgasburg یک تجربه منحصر به فرد است، و این تجربه ای است که باید هنگام بازدید از بروکلین در هر برنامه سفری انجام دهید.

موقعیت‌ها

از بهار تا اواسط پاییز (وب سایت را بررسی کنیدتاریخ دقیق افتتاح و بسته شدن هر سال)، اسمورگاسبورگ دارای دو مکان در فضای باز در بروکلین است و هر دو مکان دارای 100 فروشنده هستند. باید چند ساعت برای بازدید وقت بگذارید و به خودتان زمان کافی بدهید تا در حین تصمیم گیری غرفه ها را بررسی کنید.

شنبه ها: اسمورگاسبورگ از ساعت ۱۱ صبح تا ۶ بعد از ظهر برگزار می شود. در پارک ایالت ریور (خیابان کنت 90). با تماشای مناظر خیره کننده منهتن از این پارک ساحلی، غذاهای لذیذ بخورید. با قطار L به ایستگاه خیابان بدفورد بروید، به خیابان هفتم شمالی بروید و آن را تا آب دنبال کنید.

یکشنبه ها: اسمورگاسبورگ از ساعت ۱۱ صبح تا ۶ بعد از ظهر در پارک پراسپکت در بریز هیل (درایو شرقی در جاده لینکلن) است. با مترو B/Q به ایستگاه مترو Prospect Park بروید و به سمت ورودی پارک بروید. بلافاصله علائمی را خواهید دید که شما را به اسمورگباسبورگ هدایت می کند، که کمتر از پنج دقیقه پیاده روی از ورودی جاده لینکلن به پارک فاصله دارد. این یک مکان محبوب برای دوچرخه سواری است و قفسه های دوچرخه زیادی وجود دارد. اگر از دوچرخه سیتی استفاده می‌کنید مکان‌های نزدیک به اسمورگاسبورگ را بررسی کنید.

این تابستان، اسمورگاسبورگ در حال ایجاد پست سوم در یک رویداد هفتگی محبوب است. آیا می خواهید در حین تماشای یک فیلم عالی از غذاهای عالی لذت ببرید؟ اسمورگاسبورگ با Movies With A View در پارک پل بروکلین همکاری می کند. مجموعه فیلم‌های تابستانی عصر پنجشنبه که برای عموم رایگان است، دارای فهرست چرخشی از فروشندگان اسمورگاسبورگ است، از جمله Burger Supreme، Musser's Famous Crab Cake Sandwiches، Home Frite، Wood Fired Edibles و Bona Bona Ice.کرم رنگ. در حالی که از این غذاهای خوشمزه لذت می برید، یک پتو بیاورید و روی چمن فیلم تماشا کنید.

اسمورگاسبورگ مکان‌هایی در خارج از شهر نیویورک نیز دارد، از جمله یکی در مرکز شهر لس آنجلس در روزهای یکشنبه و دیگری مکان بازشو در اوزاکا. علاوه بر این، مردم اسمورگاسبورگ نیز پشت تالار آبجوی محبوب کراون هایتس، Berg'n هستند که غذاهایی از بازار دارد. این یک نقطه مقصد محلی است و یک شب سه‌شنبه‌ای محبوب و بسیاری رویدادهای جالب دیگر دارد.

چه انتظاری داریم

این آخر هفته بازار مواد غذایی در هوای آزاد، باران باز یا درخشش، باعث خوشحالی جمعیت است. اسمورگاسبورگ هر آخر هفته بیش از 20000 نفر را جذب می کند، بنابراین برای جلوگیری از شلوغی زودتر به آنجا بروید. یک روز در Smorgasurg شامل امتحان کردن غذاهای منحصربه‌فرد یا استارت‌آپ‌های جدید است که حتی حساس‌ترین افراد را سیر می‌کند. بسیاری از رستوران‌ها از اسمورگاسبورگ شروع کرده‌اند، از جمله پیتزا موتو، که پیتزای آجری باورنکردنی را در بازار سرو می‌کرد و سپس یک رستوران محبوب را در باغ کارول افتتاح کرد.

بهترین راه برای لذت بردن از اسمورگاسبورگ، داشتن یک پیک نیک روی چمن است (پس یک پتو همراه داشته باشید). در هر دو مکان فضای زیادی برای پیک نیک وجود دارد و هیچ راهی برای گذراندن یک بعد از ظهر بهتر از استراحت با دوستان هنگام صرف غذا وجود ندارد.

هر دو مکان صحنه کاملاً خوبی دارند و جمعیت را به خود جذب می کنند. فروشندگان زیادی مانند نان و میمون محبوب در ویلیامزبورگ وجود دارند که نان موزی خود را خیلی زود به فروش می‌رسانند. اگر برای یک غذای خاص به آنجا می روید، وقتی باز شد به اسمورگاسبورگ بروید. همچنین صبور باشید، صف ها در بسیاری از فروشندگان می تواند بسیار طولانی باشد، اما صبر ارزش داردآی تی. نکته: پخش کنید و از دوستانتان بخواهید در صف های دیگر منتظر بمانند و سپس کالاهایی را که همه دریافت می کنید به اشتراک بگذارید.

اگر هوس نوشیدن شراب یا آبجو یا کوکتل دارید، آنها غرفه ای دارند که نوشیدنی می فروشد و یک منطقه بسته برای لذت بردن از آنها. علاوه بر این، اگر آماده تجربه طیف گسترده ای از دسرها هستید، اسمورگاسبورگ شما را تحت پوشش قرار می دهد. از بستنی گرفته تا کیک‌ها و کوکی‌ها، تقریباً هر دسری را که می‌خواهید در اسمورگاسبورگ پیدا کنید. ناامید نخواهید شد.

صاحبان سگ باید سگ خود را روز شنبه در پارک ایالت ریور ترک کنند (حیوانات همراه ADA مجاز هستند). در یکشنبه بازار در پارک پراسپکت از حیوانات خانگی استقبال می شود.

بهترین غذاها برای خوردن

سخت ترین بخش بازدید از اسمورگاسبورگ این است که تصمیم بگیرید کجا غذا بخورید. فروشندگان بسیار زیادی وجود دارد و ممکن است احساس کنید (به روشی خوب) خسته شده اید. ممکن است بخواهید با گروهی از افراد بروید، بنابراین می‌توانید غذای زیادی را از غرفه‌های مختلف به اشتراک بگذارید.

تفاوت زیادی بین این دو مکان وجود ندارد زیرا بیشتر غذاها در هر دو مکان است، به استثنای تعداد کمی. اگر به مکان ویلیامزبورگ بروید، چند گزینه خواهید داشت که یکشنبه ها در دسترس نیستند. فروشندگانی که فقط در ویلیامزبورگ هستند، از جمله بوتروس، که غذاهای مبتکرانه خاورمیانه سرو می کند، هیمالیا هورایزن که غذاهای اصیل هیمالیا را سرو می کند، نان و میمون، تازه وارد نان موزی که توسط یک دانش آموز دبیرستانی محلی اداره می شود و شرکت ماهی یوشیموتو، که کاسه های دونبوری را با کاسه های دونبوری سرو می کند. ماهی وارداتی ازژاپن.

با انبوهی از غذاهای خیابانی، برگر معروف رامن و توپ های خمیر کوکی سرخ شده، گنجینه ای از خوراکی ها را در اسمورگاسبورگ خواهید یافت. در اینجا چند نکته برجسته وجود دارد:

• اگر از طرفداران Ring Dings هستید، باید PB & J Ring Ding را از نوار Ring Ding، واقع در پارک ویلیامزبورگ و پراسپکت، داشته باشید. این خوراکی مجلل از یک میان وعده بسته بندی شده قدیمی در انواع مختلفی از جمله مخمل قرمز، کرم لیمو، نان تست فرانسوی، نوتلا و بسیاری دیگر وجود دارد. مانند بسیاری از فروشندگان در اسمورگاسبورگ، بار رینگ دینگ در اسمورگاسبورگ شروع به کار کرد و اکنون یک مکان دائمی در ترایبکا دارد.
• برای غذاهای تابستانی خوش طعم، از خرچنگ لابسترداموس لذت ببرید، یک فروشنده محبوب از LA Smorgasburg در هر دو مکان بروکلین، خرچنگ کامل کبابی کهور را سرو می کند. آنها همچنین ناچو خرچنگی دارند.
• یا باله‌های سنتی هندوراس ساخته شده با تورتیلاهای آردی معتبر و کاتراچا را امتحان کنید.
• از دیم سام در Ya Ya Noodz با منویی از رشته فرنگی و کوفته برنجی، از جمله برنج چسبنده وگان، Cheun Fun بدون گلوتن و بسیاری دیگر از غذاهای خوب مقرون به صرفه (همه چیز ۸ دلار قیمت دارد) لذت ببرید.
• یک غرفه مدرسه قدیمی از اسمورگاسبورگ، که برای فصل دیگری بازگشته است، Ramen Burger است، جایی که می توانید کلاسیک مدرن را امتحان کنید. آنها همچنین یک برگر رامن گیاهی مبتکرانه دارند. یکی دیگر از کلاسیک‌های اسمورگاسبورگ People's Pops است که می‌توانید یک پاپ یخ میوه یا یخ تراشیده تهیه کنید.
• سایر موارد برجسته عبارتند از سیب زمینی سرخ کرده (در مزرعه) در Home Frite، مرغ سوخاری ژاپنی از Dash Fried Chicken، پیتزا از Frico Italia ، چوب موزارلا از Big Mozz،تارت کره مورد علاقه کانادایی از BTarts و بسیاری دیگر.

چه چیزی بیاوریم

با معده خالی به اسمورگاسبورگ بروید، اما حتما این موارد را برای افزایش تجربه به همراه داشته باشید:

• کیف پول شما که دارای مقداری پول نقد است، برخی از فروشندگان کارت می گیرند، اما بسیاری از آنها فقط پول نقد هستند. قیمت فروشندگان متفاوت است، بنابراین برای هر بودجه چیزی وجود دارد. با این حال، ممکن است کمی بیشتر از هر غذای خیابانی دیگری در این بازار هزینه کنید. اگر پول نقد را فراموش کردید، نگران نباشید، دستگاه های خودپرداز در محل وجود دارد (با هزینه 2.50 دلار). اگر هر یک از کالاهای جالب اسمورگاسبورگ را می‌خواهید، که شامل تی شرت و کیف محکم است، می‌توانید با یک کارت پرداخت کنید.
• کمی ضد آفتاب بیاورید. توجه داشته باشید که هر دو مکان در فضای باز در مناطق باز هستند که سایه زیادی ندارند. اگرچه منطقه کوچکی در پارک پراسپکت وجود دارد که سایه درختان را در خود جای داده است، اما حتماً باید قبل از بازدید از هر یک از این مکان ها، مقدار زیادی کرم ضد آفتاب به همراه داشته باشید. اگر به محل پارک پراسپکت می‌روید، ممکن است بخواهید مقداری اسپری باگ بیاورید.
• یک پتو بسته بندی کنید. به دلیل محدود بودن میزهای پیک نیک، احتمالاً مجبور خواهید بود در همان نزدیکی روی زمین بنشینید، بنابراین یک پتو برای پست کردن روی چمن بیاورید و از پیک نیک خود لذت ببرید.
• بسته بندی یک بطری آب را فراموش نکنید. آنها ایستگاه های پر کردن مجدد بطری های آب دارند، بنابراین می توانید با نخریدن آب بطری در هزینه ها و محیط زیست صرفه جویی کنید.

چه کارهای دیگری در این نزدیکی انجام دهیم

Williamsburg: می توانید به راحتی آخر هفته را با کاوش در منطقه اطراف مکان ویلیامزبورگ اسمورگاسبورگ پر کنید. بعد از اینکه غذا را پر کردید، مقداری را بسوزانیدکالری کاوش در پارک خوش منظره پس از آن، به خیابان نهم N و به سمت تجارت خشن بروید، جایی که می‌توانید از مجموعه بزرگ وینیل در این فروشگاه موسیقی و محل برگزاری کنسرت دیدن کنید. به خرید در Artists and Fleas، بازاری مملو از یافته‌های منحصربه‌فرد از جمله کالاهای قدیمی و دست‌ساز ادامه دهید. برای یک تجربه خرید عالی، به خیابان بدفورد بروید و در بسیاری از فروشگاه‌های مستقل که در این خیابان اصلی شیک قرار دارند توقف کنید. بدون بازدید از Catbird دوست‌داشتنی، جواهرات و لوازم خانگی جذاب را ترک نکنید، یا کتابی را در Spoonbill و Sugartown محلی مورد علاقه خود انتخاب کنید. اگر می‌خواهید یک نوشیدنی عصرانه بنوشید، در سالن رادگاست آبجو میل کنید یا در وست لایت، بار روی پشت بام هتل ویلیام ویل، یک کوکتل میل کنید. همچنین می توانید در Brooklyn Bowl به بولینگ بروید یا لباس شنا بپوشید و در استخر McCarren Park شنا کنید. اسکیت‌بازها باید به پارک اسکیت مک‌کارن اسکیت بزنند.

پراسپکت پارک: مترو به شما اجازه می دهد در قلب پراسپکت لفرتس گاردن، محله ای مملو از رستوران ها و مغازه های عالی و خیابان های فرعی جذاب پر از خانه های تاریخی بیرون بیایید. جاده اصلی خرید، خیابان شلوغ و پر جنب و جوش Flatbush است. دوستداران کتاب حتماً باید در پاسگاه Greenlight Books در خیابان Flatbush توقف کنند. اگر می‌خواهید بعد از اسمورگاسبورگ نوشیدنی بخورید، در Midwood Flats، یک میخانه، توقف کنید. اگر ترجیح می دهید روز را در طبیعت بگذرانید، می توانید در پارک پراسپکت بمانید. این پارک 526 هکتاری دارای باغ وحش، مرکز طبیعت، پیست اسکیت، مسیرهای دویدن و دوچرخه‌سواری، خانه‌ای تاریخی، و چرخ فلک، قایق‌خانه و بسیاری راه‌های دوست‌داشتنی دیگر برای گذراندن یکشنبه است. اسمورگاسبورگ فقط یک پیاده روی کوتاه از آن استکنار دریاچه، جایی که می‌توانید بقیه روز را به اسکیت سواری و موسیقی پاپ بگذرانید. یا می‌توانید سوار چرخ و فلک شوید، که مقصدی محبوب برای خانواده‌های دارای فرزند است.