از کجا در هنگ کنگ چای بخریم

2024 نویسنده: Cyrus Reynolds | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2024-02-07 19:10

هنگ کنگ مکانی عالی برای خرید چای است. همه چیز را در اینجا خواهید یافت، از اولانگ های ارزان قیمت گرفته تا پوئرهای انحصاری که هدفشان کلکسیونرها است نه فنجان شما. در اینجا تهیه چای حتی جدی‌تر گرفته می‌شود - فقط به روش تهیه چای گونگفو نگاه کنید.

انواع مختلفی از چای، روش های تهیه، مخلوط و دم کرده وجود دارد. اما احساس ترس نکنید بیشتر چای‌فروشی‌های هنگ‌کنگ صاحبانی دارند که از یک رابطه عاشقانه کامل با یک فنجان برگ‌های خوب لذت می‌برند و مشتاق هستند تا شما را از میان گزینه‌ها راهنمایی کنند و ترکیبی عالی را برای شما انتخاب کنند. اگر اینطور نیست، باید مغازه بهتری پیدا کنید.

صدها چای‌فروشی در هنگ کنگ وجود دارد. ما سعی کرده‌ایم فهرستی از مکان‌هایی ارائه کنیم که در آن‌ها انگلیسی صحبت می‌شود و کارکنان برای مقابله با تازه‌کار چای آماده هستند. در حالی که می‌توانید در همه مغازه‌های زیر چای بخرید، تجربه واقعی در مراسم چای نشستن است.

Ming Cha

یکی از بهترین چای‌فروشی‌های شهر، مینگ چا اولین ایستگاه عالی برای بازدیدکنندگانی است که ممکن است از قفسه‌های قلقلی، گوشه‌های سایه‌دار و سبیل‌های بزرگ در چایخانه‌های سنتی‌تر هنگ‌کنگ مرعوب شوند..

یکی از اولین فروشگاه های چای مدرن در شهر، مینگ چا توسط خدمه ای از کارکنان آگاه و مهربان اداره می شود. انتخاب چای به همان اندازه چشمگیر است، به طوری کهیک بار در کیسه های خوب برای افراد مشهور در اسکار و کن قرار گرفت. مینگ چا همچنین مجموعه ای عالی از بسته های هدیه با طراحی خوب انجام می دهد.

این یکی از تنها مکان‌هایی در هنگ کنگ است که مراسم سنتی چای چینی را برگزار می‌کند و می‌توانید طرز تهیه و ریختن چای را به درستی بیابید. حتی یک تجربه چای برای بچه ها و خانواده ها وجود دارد.

Where: 9/F، مرکز Cheung Tat، اتاق 901-902، خیابان Cheung Lee 18، Chai Wan. سایت رسمی. مکان در Google Maps.

بهترین چایخانه

که توسط «آقای چان» یکی از برجسته‌ترین مقامات هنگ‌کنگ در تهیه یک دم‌نوش خوب اداره می‌شود، بهترین چای‌فروشی زنجیره‌ای کوچک از چای‌خانه‌ها و مغازه‌های بی‌تکلف اما باکیفیت است که برای برخی از بهترین‌های شهر چای عرضه می‌کند. ، هتل های پنج ستاره.

انتخاب چای در اینجا باورنکردنی است، با خطوط بی پایان برگ، از چای سبز تازه رشد کرده تا پوئر 30 ساله که از پشت پیشخوان چوبی تیره با قیمت های بسیار منصفانه به بیرون نگاه می کند. آنها همچنین چای خود را به خارج از کشور ارسال می کنند، اگر شما ذائقه چیزهای ظریف زندگی را در خود ایجاد کنید.

Where: ارزش این را دارد که به فروشگاه اصلی بروید، که در خیابان Cheung Shun 11، Lai Chi Kok یافت می شود. موقعیت مکانی در نقشه های گوگل سایت رسمی.

Ying Kee Tea House

فقط در هنگ کنگ می توانید چای خانه های زنجیره ای پیدا کنید. Ying Kee بیش از دوازده فروشگاه در هنگ کنگ، از جمله در فرودگاه، دارد و صدها چای محلی و وارداتی را در اختیار دارد.

فروشگاه‌ها فاقد سنت بهترین چای‌فروشی هستند، اما به خوبی چیده شده‌اند و توسط کارکنان آگاه اداره می‌شوند. وجود داردهمچنین مقدار زیادی هدایای مخصوص چای خوری برای کسانی که به دنبال آوردن کمی هنگ کنگ به خانه هستند. در مغازه‌های Wan Chai و Central، باید کارکنانی پیدا کنید که انگلیسی صحبت کنند.

Where: 170 號 Johnston Road, Wan Chai. سایت رسمی. مکان در Google Maps.

فوک مینگ تانگ

Fook Ming Tong که در سال 1987 تأسیس شد، شبکه گسترده ای برای تهیه و فروش چای ایجاد کرده است که محصول با کیفیت بالا را در محل فروش تضمین می کند. کارکنان اسلحه مخفی فوک مینگ تانگ هستند - آنها می توانند انگلیسی و کانتونی را روان صحبت کنند، و حتی ژاپنی را در حد کمی صحبت کنند!

دو فروشگاه اصلی در هنگ کنگ مجموعه گسترده ای از چای اولانگ، یاسمن و لانگجینگ را در اختیار دارند که درجات و سنین مختلف را پوشش می دهند. قیمت‌ها از 10 دلار هنگ کنگ تا 9000 دلار هنگ کنگ در هر 100 گرم متغیر است.

یک مورد علاقه خاص طرفداران فوک مینگ تانگ چای اولانگ Tie Guan Yin آنها است که به نام الهه رحمت چینی/بودایی نامگذاری شده است و به روش سنتی در روستایی در شهرستان آنکسی در جنوب فوجیان تولید می شود.

Where: فروشگاه 3006, Podium Level 3, ifc Mall, Central. مکان در Google Maps.