زندگی شبانه در کپنهاگ: بهترین بارها، موسیقی زنده، & بیشتر

2024 نویسنده: Cyrus Reynolds | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2024-02-07 18:42

در حالی که صحنه زندگی شبانه کپنهاگ توجه زیادی را به خود جلب نمی کند، صحنه های پر جنب و جوش و متنوعی وجود دارد که منتظر سرو یک کوکتل خوب یا دم نوش صنایع دستی در یک محیط صمیمی است. قوانین ضعیف نوشیدن الکل در این کشور به این معنی است که تقریباً همه مردم شهر برای نوشیدن نوشیدنی حاضرند، اما یک مانع بزرگ برای ورود وجود دارد: شوک برچسبی که با بیشتر برگه‌های بار می‌آید.

بارمن‌ها در بهترین کوکتل بارهای شهر، نوشیدنی‌های خود را به همان اندازه جدی می‌گیرند که همتایان سرآشپزشان منوی غذایی خود را جدی می‌گیرند و قیمت‌ها اغلب این توجه را به جزئیات نشان می‌دهند. اما اینجا فقط کوکتل و کارلزبورگ نیست، شهر نیز مملو از شراب‌خانه‌های طبیعی است که هر سال بیشتر مانند گل‌های مروارید ظاهر می‌شوند. چه بخواهید در یک بار شیک نان تست بخورید، یک شراب نارنجی بچشید یا از موسیقی زنده لذت ببرید، کپنهاگ چیزی برای شما دارد.

میله

صحنه بار در کپنهاگ توجهی را که ممکن است شایسته آن است از فهرست جوایز مشخص به خود جلب نمی کند، اما این به حفظ فضای «همانطور که هستید بیا» که شهر به آن افتخار می کند، کمک می کند. همانطور که میل سرآشپز برای آزمایش مواد اولیه در آشپزخانه به سمت بارها می رود، کلاسیک های خوش ساخت و جرعه های نوآورانه با مواد اولیه محلی در انتظار شماست.

در اینجا برخی از بهترین مکان‌های نوشیدنی در شهر آورده شده است:

• The Jane: همه کسانی که بیش از یک هفته در اطراف کپنهاگ مانده اند، داستانی عالی برای گفتن از یک شب در The Jane، یک کوکتل بار در قلب دارند. شهر. این جایی است که برای ست‌های دی‌جی و رقصیدن، کوکتل‌های قاتل یا ملاقات با یک دوست می‌روید. حال‌وهوای مدرن اواسط قرن، با مبل‌های چسترفیلد و کتاب‌های چرمی، همه چیز را صمیمی و آرام نگه می‌دارد و گذرگاه‌های مخفی و یک زمین رقص بزرگ وجود دارد.
• Mikkeller: این قهرمان مهیج زادگاه در بیشتر بارها و رستوران‌های شهر مورد استفاده قرار می‌گیرد، اما پینت‌های بالای ABV آنها ارزش جستجو کردن دارد. Mikkeller Baghaven یک آزمایشگاه فضای صنعتی/علمی در Reffen است که بر آبجوهای ترش، دمنوش های میوه ای و غیره تمرکز دارد. این فضا در تابستان می درخشد، وقتی یک پاسیو در فضای باز ظاهر می شود و مشرف به آب است.
• Lidkoeb: سه طبقه این بار پر جنب و جوش Vesterbro چیزی برای همه دارد. یک ویسکی بار فقط در آخر هفته ها در طبقه سوم قرار دارد و یک حیاط در پشت آن وجود دارد. مانند تقریباً هر رستوران یا بار در کپنهاگ، منو در لیدکوب به صورت فصلی تغییر می کند، اما یک نوشیدنی همیشه محبوب فلوتنهایمر است که با جین، ورموت نویلی پرات، آب نمک ریواس، هل و نوشابه گریپ فروت تهیه می شود.
• Ruby: اگر می خواهید ۱۹ دلار برای یک کوکتل خرج کنید، ارزش پول شما را دارد که آن را در روبی، یکی از بهترین کوکتل بارهای شهر، خرج کنید. روبی خانه اش را در خانه شهری قرن هجدهم می بیند که یک چاپخانه کتاب، بانک خصوصی و محل تأسیس Danish Spirit Producers بوده است. فضای بی تکلف و صمیمی است و آن را به مکانی عالی تبدیل می کندبه آرامی کوکتل ها را از منوی فصلی میل کنید.
• Balderdash: با مواد غیر سنتی مانند قلب آهو و فوی گراس، به راحتی می توان بارمن ها را با سرآشپزها اشتباه گرفت. این تیم علاوه بر تامین منابع تقطیر کننده های دسته کوچک، با تولیدکنندگان مواد غذایی نیز کار می کند. در اوج فصل توت فرنگی تابستانی، منوی مورد علاقه از بهترین توت فرنگی دانمارکی با تقطیر فوی گراس، توت فرنگی، بوربون و بیتر استفاده می کند. آنها همچنین میلک شیک های قوی و قوی دارند.

لکه های آخر شب

وقتی خورشید در ساعت 4 بعد از ظهر غروب می کند. در زمستان، بیرون ماندن تا ساعت 9 شب. می تواند شبیه یک شب بیرون از خانه باشد. گفته می‌شود، جمعیتی که یک نوشیدنی بیشتر می‌نوشند، گزینه‌های خوبی دارد، از غواصی گرفته تا لکه‌های ابرو. در تابستان، بیشتر کسانی که بعد از شام مصرف می‌کنند، فضاهای عمومی، اسکله‌ها و پاسیوهای بیرونی شهر را زیر آب می‌برند تا از نور اضافی خورشید لذت ببرند.

وقتی نمی‌خواهید سرگرمی متوقف شود یا نمی‌توانید جت لگ را از بین ببرید، اینجا کجا بروید:

• Andy's Bar: با ساعت تماس آخر هفته ۷ صبح (۵ صبح در طول هفته)، Andy's Bar مکانی برای فقط یک نوشیدنی دیگر است. این یک غواصی اساسی با نیمکت های چوبی فرسوده، پرده های رنگ و رو رفته و پوسترهایی است که از نور خورشید محو شده اند. Andy’s Bar به عنوان یک رستوران شروع به کار کرد و در طول جنگ جهانی دوم به پاتوق G. I. های آمریکایی تبدیل شد، اما امروزه ترکیبی از مردان مسن دانمارکی و دانش آموزان جوان را به خود جلب می کند. مطمئناً، ممکن است یک ریل G&T سفارش دهید، اما بهترین شرط شما این است که آبجو بگیرید و مردم تماشا کنند.
• Gensyn Bar: با نامی که به «بازم می بینمت» ترجمه می شود، Gensyn کاملاً وضعیت خود را به عنوان یک نوار محله عالی پذیرفته است. دربار مملو از آبجوها و مشروبات الکلی محلی است، از جمله Gensyn Gin که توسط کارخانه تقطیر Frederiksberg همسایه ساخته شده است. جین انحصاری یک G&T را به یک انتخاب خوب بدیهی تبدیل می کند، اما به سبک قدیمی نخوابید، که با سه نوع ویسکی آغشته به نان چاودار تهیه شده است
• منظور تردد: اگر شب را با این نگرش نزدیک کنید که در تعطیلات هستید و هر چیزی پیش می‌رود، ممکن است خود را در «منع رفت و آمد» بیابید. میزهای بلند کوچک، صندلی‌های استراحت راحت، و صندلی‌های آرام در بار همه چیز را صمیمی نگه می‌دارند. منوی کوکتل در حال تغییر طولانی است و شامل غذاهای کلاسیک، گزینه‌های بدون الکل و ترکیبات خلاقانه است.

موسیقی زنده

جشنواره های جاز تابستانی و زمستانی بهترین موسیقی سال هستند، اما اگر به دنبال موسیقی زنده در طول سال هستید، در اینجا چند نقطه برتر وجود دارد:

• Brønnum: در کنار تئاتر سلطنتی دانمارک و در گوشه ای از Nyhavn، Brønnum بیش از 125 سال است که یک استراحت زیبا بوده است. زمانی یک پاتوق برای هانس کریستین اندرسون بود (کافه در گوشه ای از خانه دوران کودکی او است)، امروز یک بار برجسته با جلسات عالی جاز در اواخر بعد از ظهر است. منو دارای تنقلات دلچسب، فهرست شامپاین عالی و حتی سیگارهای کوبایی است.
• Rust: کپنهاگ مانند سایر پایتخت‌های اروپایی بهشتی برای کلاب‌بازی یا نمایش‌های EDM نیست، اما Rust یکی از بهترین نقاط شهر برای کلاب‌بازی و کنسرت‌های محلی است. Rust که در محله خنک نوربرو قرار دارد، میزبان نمایش‌های مستقل، هیپ‌هاپ و الکترونیک است، اما شب‌های جمعه و شنبه تبدیل به یک کلوپ چند سطحی می‌شود.
• LaFontaine: هر شب در قدیمی‌ترین بار جاز کپنهاگ اتفاقاتی می‌افتد، اما بهترین شب‌ها برای اجرای موسیقی زنده، جلسات جاز در شب‌های جمعه، شنبه و یکشنبه است. بار تا ساعت 7 بعد از ظهر باز نمی شود. یا ساعت 8 شب اما کارها را تا ساعت 5 صبح ادامه می دهد. برنامه های برنامه ریزی شده جمعه تا یکشنبه از ساعت 9 شب پخش می شود. تا ساعت 1 بامداد

بارهای شراب

باران های ابری، رنگ های نارنجی، مداخله کم، بیودینامیک، سرگرم کننده و بی مزه. به دنیای شراب طبیعی خوش آمدید. اگر این اولین باری است که از شراب «معمولی» جدا می‌شوید یا در جستجوی بیوگرافی عالی گرجی هستید، صحنه باورنکردنی کپنهاگ همه چیز را دارد.

• Den Vandrete: این بار شراب طبیعی در فضای باز سرپوشیده (یا رستورانی با فهرست شراب عالی است؟) یک ده عالی است. یک سطح زیرزمین دنج که برای زمستان ایده‌آل است و یک پاسیو زیبا در یک فاصله دورتر از Nyhaven وجود دارد که هرگز احساس توریستی نمی‌کند. منوی غذایی درجه یک را اضافه کنید و به راحتی متوجه می شوید که چرا خدمه F&B در شهر اینجا می گردند.
• La Banchina: در یک قایق‌خانه بازسازی‌شده در امتداد بندر Refshaleøen به دنبال La Banchina بگردید. قایق‌خانه 16 نفر ظرفیت دارد، بنابراین در تابستان مردم محلی روی اسکله چوبی بار آفتاب می‌گیرند و در بین جلسات شنا، جرعه‌هایی از شراب طبیعی می‌خورند.
• Rosforth & Rosforth: Oenophiles قبلاً Rosforth & Rosforth (معروف به نوار "زیر پل") را نشانه گذاری کرده اند و قبل از ورود به کپنهاگ مکان هایی را برای یک مزه شنبه رزرو کرده اند.. همه چیز در اینجا طبیعی و کم مداخله است و صاحبان آن سالانه بیش از 10000 بطری را وارد می کنند.قایق بادبانی بدون موتور برای کاهش ردپای کربن خود.
• Pompette: این شراب‌فروشی و بار به‌سبک بیسترو که به فرانسوی به تندتر ترجمه می‌شود، یکی از بزرگ‌ترین مجموعه‌های شراب طبیعی را در دانمارک دارد، از جمله موجودی کامل از روده اتریش. اوگاو. همچنین مجموعه خوبی از پنیر و خوراکی برای نوشیدن شراب وجود دارد.
• Rødder & Vin: توسط سولفین جوشان، که اهل جزایر فارو است، اجرا می شود، Rødder & Vin مانند "به سلامتی" بارهای شراب در کپنهاگ است. حتی اگر روحی را نشناسید، سولفین میز مشترکی را مدیریت می‌کند که بر بار غالب است، ارتباط بین مهمانان برقرار می‌کند و در مورد شراب‌های طبیعی صحبت می‌کند، به گونه‌ای که هم تازه‌کاران و هم نوشیدنی‌های چاشنی‌شان جذاب باشند.

نکاتی برای بیرون رفتن در کپنهاگ

• نوشیدن نوشیدنی در خیابان قانونی است و کپنهاگ و بخش بزرگی از فرهنگ بعد از کار است، به خصوص در تابستان.
• دوچرخه سواری در حالت مستی غیرقانونی است.
• در دانمارک Uber وجود ندارد اما تاکسی‌ها 24/7 در دسترس هستند. اگر می‌خواهید از قبل با تاکسی تماس بگیرید، برنامه Dantaxi عملکردی شبیه Uber دارد.
• حمل و نقل عمومی تا اواخر شب در دسترس است. ایمن و تمیز است فقط مراقب جیب برها باشید.
• نکته انتظار نمی رود.
• آخرین تماس با بارها بین ساعت ۱ بامداد تا ۲ بامداد است.
• مگر اینکه پنج شنبه، جمعه یا شنبه باشد، فکر نکنید یک کوکتل بار باز است.
• برای سفارش الکل در بار یا رستوران باید 18 سال و برای خرید آن از مغازه 16 سال داشته باشید. هیچ محدودیتی برای افراد 17 ساله و کمتر که در پارک های عمومی و دانمارکی مشروب می نوشند وجود نداردپلیس هر دو را زیاد انجام نمی دهد مگر اینکه مصرف کنندگان الکل از کنترل خارج شوند یا شروع به دعوا کنند.