بهترین رستوران‌های نایروبی، کنیا

2024 نویسنده: Cyrus Reynolds | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2024-02-07 18:36

نایروبی، پایتخت کنیا، یک شهر چند فرهنگی پر از مهاجران از سراسر آفریقا و بقیه جهان است. صحنه آشپزی آن منعکس کننده این تنوع است و بیشتر غذاها با فهرست رو به رشد رستوران ها، کافه ها و بارها نشان داده می شوند. از غذاخوری‌های کنار جاده‌ای که غذاهای سنتی کنیایی سرو می‌کنند تا رستوران‌های فرانسوی لذیذ، سوشی‌بارها، و چوراسکاریای برزیلی، هر آنچه که هوس کنید، آن را در نایروبی خواهید یافت. در اینجا 12 رستوران برتر شهر را انتخاب می کنیم که مطابق با هر سلیقه و بودجه ای باشد.

بهترین کنیایی: نیاما ماما

الهام بخش پدیده Nyama Mama در نایروبی از خود ماما، یک سرآشپز اقامتگاه سافاری است که مدار سافاری را ترک کرد تا یک غذاخوری سنتی در کنار جاده ایجاد کند. نیاما ماما که با پارچه های رنگارنگ کنیایی و نقاشی های دیواری با دست تزئین شده است، اکنون دو خروجی دارد: یکی در جاده مومباسا و دیگری در وست لندز. هر دو غذاهای محلی کلاسیک، از جمله روکش چاپاتی و چیپس اوگالی، گوشت کبابی شعله، و قابلمه خورش (به کاری بز، یا مرغ در کاساوا و نارگیل فکر کنید) سرو می کنند. گزینه های بین المللی مانند همبرگر و کوسادیلا در دسترس هستند و گیاهخواران نیز به خوبی از آنها تغذیه می کنند. Nyama Mama از 11 باز استصبح تا 11 شب دوشنبه تا شنبه و از ظهر تا 11 شب. یکشنبه ها.

بهترین اتیوپی: Abyssinia

یکی از بهترین رستوران های اتیوپیایی در نایروبی، Abyssinia در خانه ای قدیمی در خیابانی آرام در Westlands واقع شده است. فضایی ساده و بدون ظرافت و غذای خوب و صادقانه ارائه می دهد که بینش معتبری از غذاهای اتیوپیایی ارائه می دهد. همه چیز تازه با مواد باکیفیت درست می شود و به روش سنتی اتیوپیایی روی بشقاب های مشترک بزرگ روی زمین سرو می شود. با منویی که به گوشت گرم، گوشت ملایم و غذاهای گیاهی تقسیم می‌شود، این یکی از بهترین گزینه‌های شهر برای افرادی است که گوشت‌خور نیستند (اگرچه کیتفو و گورد گورد هر دو از غذاهای مخصوص خانه هستند). بخش‌ها سخاوتمندانه هستند، اما رسیدن غذا اغلب زمان می‌برد. حبشه هفت روز در هفته از ساعت 11 صبح تا 11 شب باز است.

بهترین ایتالیایی: La Terrazza

اگر به دنبال غذاهای ایتالیایی خوشمزه هستید، رستوران La Terrazza را انتخاب کنید. این فضا که در طبقه چهارم پشت بام مرکز خرید Greenhouse Mall در جاده Ngong قرار دارد، مناظر زیبایی از محله Kilimani را از تراس سرپناه و روباز خود به نمایش می گذارد. فضای داخلی مانند یک گالری هنری است که شما را با پرتره های آفریقایی تحسین شده عکاس جیان پائولو توماسی احاطه کرده است. هم صاحبان و هم سرآشپز اجرایی بومی ایتالیایی هستند و منوی آن ترکیبی از غذاهای لذیذ پاستا، ریزوتو، پیتزا، استیک و غذاهای دریایی است. خرچنگ فتوچینی یا راویولی پر شده با جوهر ماهی مرکب و میگو را انتخاب کنید، سپس خود را بشویید.با یک یا دو لیوان شراب ایتالیایی وارداتی میل کنید. رستوران از ظهر تا 9 شب باز است. هر روز.

بهترین مکزیکی: آشپزخانه و بار مکزیکی Mercado

Mercado Mexican Kitchen & Bar توسط سرآشپزهایی از مکزیکوسیتی اداره می شود که از مواد ارگانیک و خانگی برای احیای تکنیک های آشپزی باستانی با پیچ و تاب مدرن پر جنب و جوش استفاده می کنند. این منو که توسط جوایز رستوران های لوکس جهانی 2019 به عنوان بهترین رستوران مکزیکی قاره انتخاب شده است، در بشقاب های مشترک به سبک غذاهای خیابانی، از تاکو و تامال گرفته تا کوسادیلا و بوریتو تخصص دارد. بشقاب ها شامل انچیلادا و فاهیتا هستند، با گزینه های گیاهی و وگان فراوان برای کسانی که می خواهند. از نظر نوشیدنی، از کوکتل های مکزیکی کنار لیوان یا پارچ لذت ببرید یا از میان مجموعه ای از شراب های خوب از سراسر جهان انتخاب کنید. این رستوران Westlands از ظهر تا 9 شب باز است. هر روز هفته.

بهترین برزیلی: Fogo Gaucho

از سال 2007، سرآشپزهای بومی برزیلی در Fogo Gaucho، مردم محلی نایروبی را با هنر منحصر به فرد کباب کردن چوراسکو آشنا می کنند. امروزه تنها چوراسکاریای قابل خوردن در پایتخت باقی مانده است که برای ناهار و شام یک بوفه کامل با 17 برش مختلف گوشت ارائه می دهد. اینها از مورد انتظار، مانند گوشت مرغ و گاو، تا آفریقایی متمایز، مانند کروکودیل، متغیر هستند. این گوشت با 25 سالاد، غذا و دسر مختلف همراه است که همه آنها با قیمتی مقرون به صرفه مال شما هستند. این رستوران همچنین به دلیل فضای پر جنب و جوش و خدمات حرفه ای خود نظرات بسیار خوبی دریافت می کند. دو شاخه وجود داردیکی را انتخاب کنید: یکی در Westlands و دیگری در Kilimani. هر دو هر روز از ظهر تا ساعت 9 شب باز هستند.

بهترین هندی: رستوران اوپن هاوس

دکور ساده رستوران Open House نایروبی طعم غنی غذاهای هندی اصیل آن را رد می کند. این منو با الهام از طعم‌های تجملاتی امپراتوری مغول شامل کاری‌های معطر، بریانیس‌های خوش‌مزه و فهرست کاملی از غذاهای تندوری شده است. طیف وسیعی از گزینه های بدون گوشت را مطالعه کنید یا بین مرغ، گوشت گوسفند، ماهی یا میگو انتخاب کنید. اساساً طعم ها و تندی آنچنان متنوع است که هر پالت مورد توجه قرار می گیرد. وعده غذایی خود را با یک نوشیدنی الکلی یا غیر الکلی همراه کنید. رستوران Open House دارای مکان هایی در Westlands و حومه مرفه کارن است. هر دو هر روز برای ناهار و شام باز هستند.

بهترین فرانسوی: لرد ارول

واقع در حومه ثروتمند Runda Estate، لرد ارول خود را به عنوان برترین رستوران فرانسوی و لذیذ در شرق آفریقا معرفی می کند. جوایزی برای اثبات آن نیز دارد، با تمجیدهای اخیر از Haute Grandeur و جوایز رستوران لوکس جهانی. هر غذا به سبکی نفیس درست می‌شود و آبکاری می‌شود، خواه بویلابیس و سپس فیله مینیون را انتخاب کنید، یا اردک نارنجی همراه با باواروای شور. فهرست گسترده ای از شراب های وارداتی از سراسر جهان را مطالعه کنید، یا یک لیوان تصفیه شده Moët یا Taittinger را انتخاب کنید. این رستوران همچنین به‌خاطر چای عصرانه‌اش، و به‌خاطر صندلی‌های زیبای خود در فضای باز در میان باغی مملو از آبشارها، نهرها و حوض‌ها شهرت دارد. برای صبحانه، ناهار یا شام بیایید.

بهترینغذاهای دریایی: رستوران غذاهای دریایی Mawimbi

معروف به غذاهای دریایی تازه و مبتکرانه، رستوران دریایی Mawimbi به دلیل کیفیت غذاهایش، و همچنین به دلیل آبکاری لذیذ و خدمات درجه یک خود، مورد علاقه است. این رستوران با غذاخوری خوب با کرودو بار برای طرفداران غذاهای خام مانند صدف و سویچه، خرچنگ تمپورا و شاه میگو پانکو، تاگلیولینی غذاهای دریایی، و کاری تایلندی ماهی قزل آلا نیز ارائه می‌دهد. کسانی که گوشت قرمز را ترجیح می دهند، استیک و همبرگر پیدا می کنند، در حالی که گروه های بزرگتر می توانند در بشقاب های سخاوتمندانه مشترک غذا بخورند. Mawimbi در نبش جاده هری توکو و خیابان کیجابه قرار دارد و ساعات کاری آن از 7:30 صبح تا 8 بعد از ظهر است. روزانه.

بهترین فیوژن: INTI - تجربه نیکی

در نزدیکی برج های دلتا در وست لندز، INTI اولین رستوران نیکی در آفریقا است. غذاهای نیکی تلفیق سنت های آشپزی ژاپنی و پرو را جشن می گیرد که از مهاجرت کارگران نیشکر ژاپنی به پرو در قرن نوزدهم به وجود آمد. در میان دکورهای شهری معاصر INTI، غذاهای کلاسیک ژاپنی مانند ساشیمی، سوشی، و روباتا، که همه با مواد منحصربفرد پروی تهیه شده‌اند و با طعمی هنرمندانه در بشقاب‌های سیاه زغال‌سنگ سرو می‌شوند، میل کنید. در منوی نوشیدنی‌ها کوکتل‌های پیسکو ترش و چیلکانو پرویی بازیگوش با گروهی از شراب‌های وارداتی از سرتاسر جهان در مرکز صحنه هستند. کد لباس INTI غیررسمی هوشمند است و ساعات کاری از ظهر تا 9 بعد از ظهر، دوشنبه تا یکشنبه است.

بهترین اتمسفر: تامبو کارن بلیکسن

یک وعده غذایی در تامامابوکارن بلیکسن برای طرفداران نویسنده دانمارکی خاطرات نمادین "خارج از آفریقا" ضروری است. این رستوران از یک محیط تاریخی آرام در نزدیکی موزه کارن بلیکسن، در محل خانه مزرعه اصلی بلیکسن برخوردار است. شام را در رستورانی دنج با دکوراسیون استعماری یا بیرون از تراس مجاور با چشم‌انداز باغ تماشایی انتخاب کنید. یکی از بزرگ‌ترین و قدیمی‌ترین باغ‌های رسمی کنیا، عدن واقعی است که پر از درختان جاکاراندای غول‌پیکر و بیش از 200 گونه گل است. منوی غذا نسبتا کوچک است، با نکات برجسته از استیک گرفته تا کاری غذاهای دریایی، در حالی که لیست شراب عمدتا دارای برچسب های آفریقای جنوبی است. ساعت کاری از 9 صبح تا 7:30 بعد از ظهر است.

بهترین کافه: کافه لذیذ عسل و خمیر

کافه لذیذ عسل و خمیر مکانی کاملاً مدرن است که در همان ساختمان INTI در Westlands واقع شده است. این غذاها با الهام از فرهنگ های آشپزی از سراسر جهان، با تأکید مشترک بر سلامتی به هم متصل می شوند. برای مثال برای صبحانه به آنجا بروید و از هر چیزی از یک صبحانه انگلیسی گیاهی گرفته تا یک کاسه اسموتی یا دوسا تخم مرغ ماسالا لذت ببرید. وعده های غذایی بعد از روز از سوپ و پنینی گرفته تا کاسه و پاستا بودا می باشد. از کودکان با منوی ویژه خود پذیرایی می‌شود، و یک بار Grab & Dough وجود دارد که در آن کسانی که عجله دارند می‌توانند میان‌وعده‌ها، اسموتی‌ها و نوشیدنی‌های گرم را تهیه کنند. ساعت کاری از 9 صبح تا 9 شب است. روزانه.

بهترین سوشی: قهرمان

اگر به دنبال یک تجربه غذاخوری کاملاً منحصر به فرد هستید، به Hero در هتل علامت تجاری در بازار دهکده نایروبی بروید. به شدت برایمشتریان 18 ساله و بالاتر، بخشی سخنگو، بخشی از زیارتگاه ابرقهرمانی، با دکور و منویی است که ادای احترام به بهترین های مارول و دی سی است. سوشی مانند چیزی است که در ژاپن پیدا نمی کنید. در عوض، Hero کلاسیک قدیمی را با طعم‌های غیرمنتظره و ترکیب‌هایی که به سبک تاپاس سرو می‌شود، دوباره اختراع کرده است. به کاری بره و ماکی میگو یا رول تارتار میگو و ترافل فکر کنید. گیاهخواران و وگان ها به خوبی از آنها تغذیه می کنند (رولت خیار پاپایا، هر کسی؟)، در حالی که منوی کوکتل به سبک ممنوعیت به همان اندازه پرماجرا است. Hero از ساعت 18 باز است. تا نیمه شب، سه شنبه تا یکشنبه.